Avstrijska veriga trgovin Billa je predstavila nov koncept, ki se osredotoča le na izdelke rastlinskega izvora. Za to potezo so se odločili v času, ko priljubljenost rastlinske hrane v Avstriji še naprej raste.
Nedavna raziskava, ki jo je naročila Billa, hčerinska družba skupine REWE, je pokazala, da je 46 odstotkov Avstrijcev v zadnjih letih zavestno zmanjšalo vnos živalskih proizvodov, vključno z mesom. Poleg tega 28 odstotkov anketirancev, starih od 18 do 29 let, ne uživa več mesa.
Novi koncept se imenuje Billa Pflanzill in je po navedbah podjetja prva popolnoma zeliščno-rastlinska linija v Avstriji.
"Z novim konceptom nam je uspel uresničiti edinstven projekt. Zelo se veselimo prvih kupcev in prepričani smo, da izpolnjujemo pomembno potrošniško potrebo po teh izdelkih, hkrati pa prispevamo k bolj ozaveščeni in trajnostni potrošnji. Skupaj lahko izkoristimo ogromen potencial rastlinske hrane in ne ponudimo le najboljšega za naše stranke, ampak tudi za okolje," je dejal izvršni direktor REWE International AG Marcel Haraszti.
Nova trgovina se razprostira na več kot 200 kvadratnih metrih površine, kjer je prostora za cca. 2500 zeliščnih izdelkov.
Ponudba vključuje rastlinsko meso (klobase) in mlečne izdelke, zamrznjene izdelke, prigrizke, pekovske in slaščičarske izdelke ter osnovne izdelke, kot so žita, oreščki, sadje in zelenjava.
