Prejšnji teden so v irskem Dublinu na osmem svetovnem tekmovanju za najboljši zrezek prvič razglasili japonskega, po štirih letih ni zmagalo finsko podjetje JN Meat.
Nagrada je prvič šla na Japonsko, s čimer je bilo po štirih letih prvič poraženo finsko podjetje JN Meat. Nagrado je prejelo podjetje Satrzen Co za zrezek japonske govedine wagyu, prispevala pa ga je 30 mesecev stara krava iz regije Kagošima, ki je znana po svojem toplem podnebju in obilju vode. Na tekmovanje se prijavilo rekordno veliko kandidatov, njihovo meso pa je zavezanih oči presojalo 60 neodvisnih strokovnjakov.
