RetailZoom Retail Audit: Jestiva ulja najprodavanija u srednjim i velikim radnjama

Jestiva ulja: Informacije o tržištu maloprodaje u Srbiji

inFokus

29.06.2021.

U periodu od aprila 2020. do marta 2021, na tržištu jestivog ulja, količinski posmatrano, dominira segment suncokretovog ulja sa čak 96% učešća. Sledi ga maslinovo ulje sa 2,5% količinskog učešća. Vrednosno posmatrano, suncokretovo ulje beleži 82,8% tržišnog učešća, dok je maslinovo ulje na 12,6%. Svi ostali tipovi ulja beleže manje od 1,5% volumenskog i 5% vrednosnog tržišnog učešća

Autor: RetailZoom

RetailZoom Retail Audit mesečni izveštaji prikazuju informacije o prometu proizvoda na tržištu maloprodaje, po regionima kao i po kanalima prodaje, rast i pad tržišta, značaj asortimana, trend prodaje, udele na tržištu, uvid u distribuciju i cenu. Podaci su dobijeni ekstrapolacijom na osnovu panela koji obuhvata sledeće tipove prodajnih objekata: supermarkete i hipermarkete (>300m2), srednje i velike radnje (od 40 do 300m2), male radnje (<40m2), čija geografska rasprostranjenost omogućava reprezentativnu sliku celog tržišta. Podatke na osnovu kojih se izrađuju izveštaji dostavljaju elektronski svi maloprodajni lanci i samostalne radnje iz RetailZoom panela.

Podaci kompanije RetailZoom se odnose na količinsko učešće jestivog ulja na maloprodajnom tržištu Srbije, u periodu od aprila 2020. do marta 2021. godine, dakle godinu dana. U toku posmatranog perioda, u Vojvodini je generisano 22,5% prodatih količina, u Beogradu 21,7%, u zapadnoj Srbiji 21,4%, dok je u regionu istočne Srbije prodato 34,5% količina.

Ako posmatramo vrednosno učešće, primećujemo da je u Vojvodini zabeleženo 22,9%, Beograd beleži 25,8% vrednosnog tržišnog učešća, zapadna Srbija 19,8%, a istočna Srbija 31,5% vrednosne prodaje.

Na teritoriji Srbije, prema istraživanju kompanije Retail Zoom, u proteklih godinu dana (u periodu od aprila 2020. godine do marta 2021. godine) na tržištu jestivog ulja, količinski posmatrano, dominira segment suncokretovog ulja sa čak 96% učešća. Sledi ga maslinovo ulje sa 2,5% količinskog učešća. Vrednosno posmatrano, suncokretovo ulje beleži 82,8% tržišnog učešća, dok je maslinovo ulje na 12,6%. Svi ostali tipovi ulja beleže manje od 1.5% volumenskog i 5% vrednosnog tržišnog učešća.

Najveće količine jestivog ulja (količinski posmatrano) su u ovom periodu prodate kroz kanal srednjih i velikih radnji (42,8% količinski i 41% vrednosno), sledi kanal malih radnji sa 30% količinski i 26,7% vrednosno, dok hiper/supermarketi učestvuju sa 27,2% količinski i 32,4% vrednosno.
Maslinovo ulje, podaci pokazuju, još uvek nije pronašlo put do mnogih potrošača u unutrašnjosti Srbije ili je pak preskupo za većinu građana. Naime, vrednosno posmatrano čak 46,7% prodaje maslinovog ulja se realizuje na teritoriji Beograda (volumenski je to 41,9%).

Vodeće robne marke u kategoriji jestivih ulja, u posmatranih godinu dana, su: Dijamant, Iskon, Omegol, Sunčica, Vital (po količinskom tržišnom učešću, rangirani po abecednom redu).

Vrednosno posmatrano, situacija je neznatno drugačija - vodeće robne marke su: Dijamant, Iskon, Monini, Olitalia, Vital. (po vrednosnom tržišnom učešću, rangirani po abecednom redu).

-

O RetailZoom:

RetailZoom je kompanija koja se bavi istraživanjem tržišta, analizom podataka i konsultantskim uslugama. Postoji od 2011. godine i trenutno posluje u više od 20 zemalja sveta. Iako je kompanija internacionalna, akcenat je na lokalnim timovima profesionalaca koji dolaze sa strane istraživačkih agencija, ali i sa strane samih proizvođača i maloprodajnih lanaca, kako bi se na najbolji način razumele potrebe klijenata. Cilj kompanije je da poboljša poslovanje svojih klijenata dostavljajući im rešenja vezana za ponašanje kupaca prilikom kupovine, programe vernosti kupaca, analize promocija putem letaka, basket analize, prediktivne analize, kao i detaljan uvid u maloprodaju – analizu distribucije, udela na tržištu, promocija, cena…
RetailZoom je u Srbiji prisutan od 2017. godine. Osnovna usluga je praćenje tržišta maloprodaje uz izveštavanje osnovnih parametara poput veličine tržišta, tržišnog učešća, distribucije, cena, kao i izvedenih veličina.

-

Kontakt:
Email: office.serbia@retailzoom.net
Tel: +381 11 414 63 07
Bulevar Milutina Milankovića 27
11 000 Beograd, Srbija
Web: www.retailzoom.net