IN STORE  in your country  
SRBIJA
Region
09.04.2019.

HRVATSKA

Siggi's skyr stigao na tržište

Osnivač brenda Siggi Hilmarsson predstavio je liniju siggi's skyreva odnedavno dostupnu na hrvatskom tržištu...

Osnivač brenda siggi's, Siggi Hilmarsson, u zagrebačkom Botaničar baru predstavio je liniju siggi's skyreva – gustih jogurta islandskog tipa. Ovaj trenutno najbrže rastući brend skyreva u SAD-u od sada je dostupan i na hrvatskom tržištu, u četiri ukusa - natur, vanila, borovnica i jagoda.

Siggi's skyr je islandski tip gustog jogurta koji se priprema od obranog kravljeg mleka i tek nekoliko jednostavnih i prirodnih sastojaka, u skladu s 1.000 godina starom islandskom tradicijom proizvodnje mličnih proizvoda.

Po završetku fakulteta zaposlio sam se u korporaciji, no igrom slučaja baš u to vreme sam u svojoj kuhinji u New Yorku, prema maminom receptu iz šezdesetih godina, počeo da pravim skyr koji mi je nedostajao, a često sam ga jeo kao dete. Shvatio sam da u SAD-u postoji razvijeno tržište zdrave hrane i u sklopu njega prostor za plasman tradicionalnog islandskog jogurta bogatog proteinima, siromašnog mastima i s bitno smanjenim udelom šećera u odnosu na ostale voćne jogurte. Ubrzo sam u korporaciji dao otkaz i počeo da prodajem svoj skyr na pijaci u New Yorku. Ključnim za uspeh pokazao se ulazak u trgovački lanac Whole Foods 2008. godine, čime siggis's skyrevi postaju dostupni potrošačima širom SAD-a, izjavio je Siggi Hilmarsson, osnivač brenda siggi's.

Nakon SAD-a, siggis's skyr stigao je ove godine u Evropu gde je gotovo istovremeno lansiran u Velikoj Britaniji, Hrvatskoj i Sloveniji, potom u Portugaliji, a nedavno i u Australiji.

Siggi Hilmarsson i dalje brine o svakom detalju brenda koji je razvio, tako da ga promoviše kao njegov najbolji brend ambasador.

-