V tej dejavnosti je v letu 2021 delovalo 23 podjetij z 2.103 zaposlenimi, kar je 0,1 odstotka manj zaposlenih glede na leto prej.
Skupni prihodki podjetij v panogi slaščičarstva so v letu 2021 znašali 1,4 milijarde kun, kar je 10,1 odstotka več kot leto prej, skupni odhodki pa so se povečali za 7,2 odstotka, na 1,3 milijarde kun.
Dobiček v letu 2021 je znašal 54,6 milijona kun od tega čisti dobiček 52,3 milijona kun.
Od skupnega števila podjetij, ki se ukvarjajo s proizvodnjo kakava, čokolade in bonbonov, jih je le 14 ali 60,9 odstotka poslovalo z dobičkom, devet podjetnikov ali 39,1 odstotka pa je izkazalo izgubo.
Izvoz v panogi slaščic je v letu 2021 dosegel 537,5 milijona kun in se je povečal za 12,2 odstotka, uvoz pa je bil višji za 5,6 odstotka, na 390,7 milijona kun. Presežek v blagovni menjavi je znašal 146,8 milijona kun.
Podatki Fine kažejo, da je med 23 podjetji, ki so se v letu 2021 ukvarjali s proizvodnjo kakava, čokolade in bonbonov, največ skupnih prihodkov (967,1 milijona kun) dosegel Kraš, ki predstavlja 68,9 odstotka vseh prihodkov te dejavnosti.
Kraš je v letu 2021 dosegel največ prihodkov od izvoza (367,2 milijona kun) in je tudi druga družba po realiziranem čistem dobičku v tem letu (20 milijonov kun). Ta družba je zaposlovala tudi največ delavcev, skupaj 1.440, katerih povprečna mesečna neto plača je bila 6.553 kun.
Zvečevo je doseglo največji čisti dobiček v višini 24,5 milijona kun.
