Ta poteza je del nove trajnostne poslovne strategije, katere cilj je pomagati okolju in izpolniti zahteve naraščajočega svetovnega prebivalstva. "Drugega planeta ni," je dejal direktor nabave Lidla Christopher Graf na mednarodnem zelenem tednu v Berlinu.
Diskonterji sicer navajajo, da ne nameravajo "diktirati" volje kupcev, kako naj ti živijo svoja življenja, ampak da jih želijo motivirati, da se še bolj prehranjujejo z rastlinsko hrano. Zavedajo se, da del nihove baze strank morda ne bo želel manj mesnih izdelkov, pričakujejo pa, da bodo mlajše generacije vesele, da bodo imele več možnosti izbire.
V Lidlu na to temo nameravajo pripraviti tematske tedne, da bi novo strategijo približal potrošnikom. Najkasneje do leta 2025 je treba »dokazljivo povečati« delež rastlinskih beljakovinskih virov v ponudbi podjetja.
Iz Lidla še sporočajo, da so od začetka letošnjega leta skoraj povsem prenehali z oglaševanjem nezdrave ponudbe hrane za otroke. Samo ob praznikih, kot so božič, noč čarovnic in velika noč, bodo v tem trgovcu glede te strategije naredili izjemo.
