SLO bocni levo
SLO bocni desno

Hrvaška: Prašičje meso Fajferice z označbo zaščitenega izdelka EU

AKTUALNO

Regionalne

19.12.2023

Slavni hrvaški nogometaš Domagoj Vida ima uspešen posel s slavonskimi črnimi prašiči katerih meso z imenom Fajferice je iz EU minuli teden dobilo oznočbo geigrafskega porekla.

Slavni hrvaški nogometaš Domagoj Vida ima uspešen posel s slavonskimi črnimi prašiči, s svojimi sodelavci pa je pred dnevi dobil novo spodbudo. 

Njegovo podjetje u imenom: "Sin ravnice", ki ga je s prijatelji ustanovil nogometaš je namreč največji rejec avtohtone pasme slavonski črni prašič, ki bo tako kot meso Fajferice verjetno že zelo kmalu prejel označbo zaščitenega geografskega porekla, ki jo je na ravni EU zdaj prejelo omenjeno meso. Trenutno pripravljajo v podjetju obnovo farme, ki so jo kupili letos poleti, o uspehu in načrtih za posel s svinjami pa sta za Forbes Hrvaška govorila solastnika: Luka Mandić in Dimitrije Simonović.

Največ posla s svinjami poteka na ekološki kmetiji Sin ravnice v Cretu Viljevskem v okolici Donjega Miholjca in Ivanovu, kijerje največja farma črnih slavonskih prašičev in je najbolj znana ravno po tem, da je v solasti nogometaša hrvaške reprezentance Domagoja Vide.

Kot je za hrvaški Forbes povedal Luka Mandić, eden od solastnikov podjetja, pripravljajo dokumentacijo za sofinanciranje projekta iz sredstev EU v skupni vrednosti okoli dva milijona evrov, ena glavnih posebnosti kmetije pa je prav reja črnih slavonskih prašičev, ki je "polodprta". Prašiči se lahko prosto gibljejo po ograjenem pašniku, v hlevu pa se sprehajajo ali ležijo na nastilju iz pšenične, ovsene ali ržene slame.

Ob novici, da je meso črnega slavonskega prašiča prejelo evropsko zaščiteno označbo geografskega porekla je bil seveda ponosen tudi Vida. 

Vir: Forbes Hrvaška

Foto: Arhiv Instore