SLO bocni levo
SLO bocni desno

ZDA/Hongkong: Pica Hut s kačjim mesom

ZANIMIVOST

Svetovne

22.12.2023

Ameriški Pizza Hut je s staro hongkonško restavracijo Ser Wong Fun iz tradicionalne jedi, kačje enolončnice, pripravil pico s kačjim mesom.

Na pici je naribano kačje meso, črne gobe in kitajsko sušeno šunko, sestavine pristne kačje enolončnice, pri čemer iz Pizze Hut v Hongkongu trdijo, da je kačje meso v kombinaciji s sirom in piščancem še bogatejšega okusa.

V Hongkongu in južni Kitajski je uživanje kačje enolončnice že dolga tradicija, zlasti v hladnejših mesecih, Kitajci pa verjamejo, da ima kačje meso tudi zdravilne lastnosti.

Kulinarična kultura, ki vključuje kače, je prisotna tudi v drugih delih jugovzhodne Azije, kot sta npr.Vietnam in Tajska. 

Vir/Foto: Pizza Hut