Francoski premier Gabriel Atal je 27. februarja sporočil, da je "to zahteva njihovih kmetov", ki do dosegli objavo dekreta, ki prepoveduje poimenovanja bifteka, šunke ali katerega koli mesnega izdelka v sopomenu mesa rastlinskega izvora, piše Evroaktiv.
Odlok je del novega francoskega "načrta suverenosti" za živinorejo, vključno s pomočjo v višini 400 milijonov evrov.
Po novem francoskem zakonu so med izrazi, katerih uporaba je prepovedana za označevanje živil, ki vsebujejo rastlinske beljakovine: file, pečenka, ramstek, biftek, šunka...
Določena živila bodo lahko še naprej uporabljala te izraze pod pogojem, da proizvajalci spoštujejo določene standarde. Na primer, prisotnost največ 0,1% rastlinskih beljakovin za "jajce ali 5% za klobaso...
Za neupoštevanje zakona je zagrožena globa do 1500 evrov za posameznika in 7500 evrov za podjetje.
Zakon ne velja za izdelke, proizvedene ali poslane na trg v drugo državo članico Evropske unije ali v neko tretjo državo.
Najvišje upravno sodišče v Franciji je podoben odlok, objavljen junija 2022, suspendiralo na zahtevo Združenja, ki promovira rastlinske beljakovine. Državni svet je zadevo potem odstopil Sodišču EU za razlago evropskih predpisov o označevanju. Pravni okvir za označevanje živil vključuje pravo Skupnosti in standarde skupne kmetijske politike.
Mlečni izrazi so zaščiteni z veljavno uredbo iz leta 2017, ko je bilo potrjeno, da je izraz mleko, tako kot maslo in jogurt, rezerviran za pravo mleko in da je njihova uporaba za trženje zeliščnih izdelkov nezakonita. Vendar izrazi za meso niso zakonsko urejeni, zato proizvajalce doslej nič ni oviralo, da bi nadomestkom dali običajna ali opisna imena.
Vir: eKapija/Politika
Foto: Unsplash/Like meat
