Lani se je Slovenija v regijskem finalu za JV Evropo in Sredozemlje odlično predstavila z Mojmirjem Šiftarjem (na fotografiji) in Žigo Koprivcem, ki je prejel nagrado S.Pellergino za družbeno odgovornost.
Kuharji, ki so stari manj kot 30 let, se lahko na tekmovanje prijavijo do 19. junija prek spleta. Tisti, ki se bodo odločili za prijavo, morajo predložiti recept za jed, ki izraža njihovo osebno vizijo, edinstvene veščine in ustvarjalnost. Poleg starostnega pogoja morajo prijavljeni imeti vsaj leto dni izkušenj na položajih »executive chef«, »chef de cuisine«, »sous chef«, »chef de partie« ali »commis chef«.
Vir/Foto: S.Pellegrino Young Chef Academy
