| Predstavniki Baby boom generacije (otroci blaginje), rojeni pred letom 1959, so druga največja generacija (po generaciji Y). Odraščali so v obdobju ekonomske stabilnosti in višjega življenjskega standarda. Sledijo mlajšim, pogosto brskajo po spletu in vstopajo v spletno nakupovanje. |
Samo 16 % Baby Boomersov (rojenih 1946-1964) pravi, da "večinoma" ali "ves čas" jedo rastlinsko hrano, v primerjavi z generacijo Z (1997-2012) in Milenijci (1981-1996), ki to počnejo v primeru kar 27 %. anketirancev.
Letna raziskava, ki so ji izvedli med skoraj 30.000 ljudmi na 31 trgih po vsem svetu, s katero želijo raziskati odnos potrošnikov do zdrave in trajnostne porabe hrane, a tudi njihovo mnenja o tem, kdo bi moral voditi preoblikovanje prehranskega sistema.
Študija podrobno opisuje pomembne razlike v stališčih med starostnimi skupinami. Letošnja raziskava je pokazala, da medtem ko ljudje, ki so del generacije "boomersov" na splošno pogosteje poročajo, da jedo zdravo hrano, je pri njih manj verjetno to, da bodo poročali o rednem uživanju rastlinske hrane. Tako samo 16 % starejših od 60 let poroča, da jedo rastlinsko hrano "večinoma ali ves čas," v primerjavi z generacijo Z in milenijci, 27 % teh.
Potrošniki generacije Z in tudi generacije X poročajo o povečanju sprejemanja vegetarijanske ali veganske prehrane s 5-odstotnim povišanjem števila danes od leta 2021.
Vir: eKapija
Foto: Arhiv Instore
