Istrski pršut je ena najbolj prepoznavnih kulinaričnih specialitet Istre, občina Tinjan pa je bila leta 2006 razglašena za občino istrskega pršuta.
Imajo tudi Hišo istrskega pršuta, uradna otvoritev je bila danes ob 13. uri, ko so razglasili in nagradili najboljši pršut. Tridnevno dogajanje je na enem mestu zbralo najboljše pršutarne iz Slovenije, Italije, Španije, Portugalske, Avstrije, Madžarske, Črne gore Hrvaške.
Obiskovalci lahko poskusijo istrske sire, vrhunska lokalna vina in še marsikaj. Glavni cilj dogodka ni samo promocija pršuta ampak izpostaviti tudi pomen tradicionalne pridelave in ohranjanje visoke kakovosti izdelkov, kar prispeva k prepoznavnosti in ugledu istarskega pršuta na mednarodnem trgu.
Poleg dobre hrane in pijače je vsak dan poskrbljeno tudi za pestro koncertno dogajanje s priznanimi glasbenimi gosti.
Vir/Foto: https://hiza-prsuta.com
