Istrski pršut je ena najbolj prepoznavnih kulinaričnih specialitet Istre, Občina Tinjan pa je bila leta 2006 razglašena za občino istrskega pršuta.
Imajo tudi Hišo istrskega pršuta, uradna otvoritev bo v petek, 18. oktobra, ob 13. uri, ko bodo razglasili in nagradili najboljši pršut. Tridnevno dogajanje bo na enem mestu zbralo najboljše pršutarne iz Slovenije, Italije, Španije, Portugalske, Avstrije, Madžarske, Črne gore Hrvaške.
Obiskovalci bodo lahko poskusili istrske sire, vrhunska lokalna vina in še marsikaj. Glavni cilj dogodka, ki bo potekal do nedelje, ni samo promocija pršuta, ampak izpostaviti tudi pomen tradicionalne pridelave in ohranjanje visoke kakovosti izdelkov, kar prispeva k prepoznavnosti in ugledu istarskega pršuta na mednarodnem trgu. Poleg dobre hrane in pijače bo prav vsak dan poskrbljeno tudi za pestro koncertno dogajanje s priznanimi glasbenimi gosti.
Vir/Foto: https://hiza-prsuta.com
