Cene glavne surovine za čokolado se približujejo rekordom iz prejšnjega meseca, je poročal Bloomberg.
Mediji navajajo, da je razlog za nov skok cen naraščajoča bojazen, da bodo manjše količine kakava iz Slonokoščene obale, največjega proizvajalca, dodatno oslabile ponudbo na že tako skromnem trgu.
Po napovedih Bloomberga naj bi proizvodnja kakava v Slonokoščeni obali v sezoni 2024/25 znašala 1,9 milijona ton, medtem ko je vlada v tej afriški državi oktobra lani, torej na začetku sezone, napovedovala okoli 2,2 milijona ton. Slabša letina bo otežila obnovo zalog, ki so se izrazito zmanjšale po rekordnem upadu pridelave letu pred tem.
Po drugi strani so v pristanišča te afriške države v nedeljo dostavili 1,11 milijona ton, kar je 27 odstotkov več v primerjavi z enakim obdobjem lani, ko je slabo vreme okrnilo letino.
Ta rezultat predstavlja zmanjšanje 35-odstotnega padca, ki je bil zabeležen v začetku decembra.
Cene kakava, glavne surovine za izdelavo čokolade, so pred dnevi dosegle rekordne vrednosti. Na terminskih borzah je bilo treba za tono kakava odšteti 12.605 dolarjev, kar je bilo skoraj 900 evrov več od zadnjega rekorda iz lanskega aprila. Po tem vrhu so se cene začele zniževati, od konca oktobra do 18. decembra, ko so dosegle novo rekordno raven, pa so se zvišale za približno polovico. Za tono kakava je bilo pred novim letom treba odšteti 11.800 dolarjev za tono. V zadnjem letu so se cene kakava približno potrojile, medtem ko se pd leta 2000 gibajo od 1000 do 4000 dolarjev za tono.
| Maloprodajne cene čokolade so krepko zvišali številni svetovni proizvajalci, med drugim tudi ameriška multinacionalka Mondalez, ki je od leta 2012 lastnica znanih švicarskih blagovnih znamk Milka in Toblerone. Po navedbah Trading Economics trgovci s kakavom še vedno poročajo o velikih pošiljkah kakava iz Slonokoščene obale, ki je med oktobrom in sredino decembra izvozila okoli 971.000 ton kakava, kar je bilo 30 odstotkov več kot v primerljivem obdobju leto prej. |
Vir: Bloomberg
Foto: Arhiv Instore
