Skoraj polovico klobas proizvedejo v osrednjem zveznem okrožju, tam je bilo v prvih 10 mesecih leta 2024 proizvedenih približno milijon ton izdelka, kar predstavlja 48,3% celotnega obsega proizvodnje v državi.
Najbolj priljubljene so kuhane klobase, hrenovke, ki so jih v tem obdobju proizvedli okoli 1,4 milijona ton, kar je 2,1 % več kot v enakem obdobju leta 2023.
Geografsko je v proizvodnji klobas vodilno osrednje zvezno okrožje, kjer so proizvedli 691.000 ton tega izdelka.
Sledi prekajena klobasa, ki so jo v obdobju od januarja do oktobra proizvedli okoli 592.000 ton, kar je 1,4 % več kot v enakem obdobju leta 2023.
Vse bolj priljubljena postaja tudi ocvrta klobasa, ki beleži skoraj dvakratno rast v primerjavi z letom 2023, od januarja do oktobra 2024 so je proizvedli 1,3 tisoč ton, kar je 46,4 % več kot v enakem obdobju leto prej.
Vir: Retail.ru
Foto: Freepik
