V primerjavi z oktobrom se je zakol pri govedu povečal za približno 8 % (okoli 900 živali več). Po drugi strani pa se je zakol pri perutnini zmanjšal za 9 % (približno 330.000 živali manj) in pri prašičih za 6 % (okoli 1.100 živali manj).
Skupno je bilo pridobljenega za približno 2 % manj mesa. Masa zaklanih trupov se je pri govedu povečala za približno 7 % (okoli 220 ton mesa več).
Po drugi strani pa je bila masa trupov zaklane perutnine manjša za 6 % (okoli 460 ton mesa manj) in prašičev za 3 % (okoli 50 ton mesa manj). Na letni ravni pridobljenega več mesa, razen pri govedu.
V primerjavi z novembrom 2023 se je zakol pri prašičih povečal za 6 % in pri perutnini za 3 %. Po drugi strani je bilo zaklanih manj goved, in sicer se je njihovo število zmanjšalo za približno 12 %.
V klavnicah so tako skupno pridobili za približno 2 % več mesa kot leto prej. Masa trupov zaklanih prašičev je bila večja za 10 % in perutnine za okoli 7 %, medtem ko je pri govedu upadla za približno 10 %.
Vir: SURS
Foto: Pexel
