SLO bocni levo
SLO bocni desno

ZK: Trgovci na drobno odpuščajo delavce zaradi naraščajočih stroškov

POGLED STROKOVNJAKA: Sebastian Rennack, mednarodni maloprodajni analitik

Svetovne

04.02.2025

Živilski sektor v Združenem kraljestvu doživlja pretrese, saj supermarketi odpuščajo osebje in ponovno razmišljajo o cenovnih strategijah. Naraščajoči stroški dela in prevlada diskonterjev silijo Tesco, Sainsbury's in Morrisons, da optimizirajo svoje poslovanje. Asdina opustitev usklajevanja cen dodatno poudarja pritisk, s katerim se soočajo tradicionalni trgovci na drobno.

Avtor: Sebastian Rennack, mednarodni maloprodajni analitik

Iz vodilnih britanskih trgovskih verig zaradi vse večjih finančnih pritiskov napovedujejo ukinjanje delovnih mest.

Sainsbury's, drugi največji trgovec na drobno v državi, namerava odpustiti 3000 delavcev kot del širše pobude za zmanjšanje stroškov v višini milijarde funtov.

Tesco je konec januarja napovedal ukinitev 400 delovnih mest z namenom optimizacije poslovanja in povečanja učinkovitosti.

Morrisons, ki je pred dvema letoma izgubil mesto četrtega največjega trgovca na drobno, zaradi Aldija, pospešeno načrtuje odpuščanje 200 delovnih mest, predvsem v kadrovskem oddelku trgovin.

Opazovalci iz industrije pravijo, da so ta odpuščanja v veliki meri posledica naraščajočih stroškov dela, ki jih spodbujajo fiskalni ukrepi, ki stopijo v veljavo aprila. Prvi proračun laburistične vlade, objavljen oktobra lani, zvišuje prispevke delodajalcev za socialno varnost s 13,8 % na 15 %, hkrati pa niža prag za plačilo z 9100 funtov na 5000 funtov na leto. Hkrati se je nacionalna minimalna plača za delavce, starejše od 21 let, zvišala za 6,7 ​​%, na 12,21 funtov na uro, kar dodatno povečuje stroške. Te spremembe bodo močno vplivale na velike delodajalce, predvsem v delovno intenzivnih panogah, kot je trgovina na drobno s hrano, kjer plače predstavljajo velik del stroškov poslovanja.

Poleg tega ostaja glavni izziv konkurenca diskontov. Agresivni cenovni strategiji Aldija in Lidla ne puščata prostora za izboljšanje marž, zaradi česar tradicionalni trgovci na drobno težko ostanejo konkurenčni s svojimi višjimi operativnimi stroški. Pred kratkim so iz tretje največje trgovske verige, Asde, sporočili, da opuščajo strategijo cenovnega usklajevanja z nemškimi diskonti in to le leto po uvedbi. Namesto tega se bodo v Asdi osredotočili na kampanjo "Rollback", ki poudarja neposredno znižanje cen, namesto da bi se "ujeli" s konkurenco. Ta odločitev nakazuje spremembo strategije, saj v supermarketih iščejo nadomestne načine za ohranitev zvestobe strank, da ne bi vstopali v cenovno vojno, v kateri zaradi svoje stroškovne strukture ne morejo zmagati.

Britanski trg dela tako ostaja pod pritiskom. V zadnjem letu je delo izgubilo skoraj 170.000 maloprodajnih delavcev, kar je 42 % več kot leta 2023, poroča Retail Research Center.

Po drugi strani pa diskonti ohranjajo prednost zaradi racionalnejšega poslovanja in večjega deleža lastnih trgovskih znamk, kar jim omogoča prihranke za potrošnike.

Po zadnjih razpoložljivih podatkih za leto 2023 so stroški dela kot odstotek celotne prodaje (brez goriva) znašali 13 % za Tesco, 11,9 % za Sainsbury’s in 13,5 % za Morrisons.

Za primerjavo. Aldi in Lidl poslujeta z bistveno nižjim deležem stroškov dela, le 8,1 %, kar poudarja njuno strukturno učinkovitost. Ta razlika tudi pojasnjuje, kako je diskontom kljub inflacijskim pritiskom uspelo povečati tržni delež, saj njihovi poenostavljeni poslovni modeli lažje absorbirajo povečane stroške v primerjavi s tradicionalnimi supermarketi.

Število prostih delovnih mest v maloprodaji je za 30 % pod ravnijo pred pandemijo, kar odraža spremembe pri zaposlovanju, kjer ima nadzor stroškov prednost pred širitvijo delovne sile. Ti trendi kažejo, da bodo stalni finančni pritiski v kombinaciji s konkurenco diskontov še naprej oblikovali strategije zaposlovanja v sektorju.

O avtorju...

Sebastian Rennack je ustanovitelj Aletos Retail Advisory, mednarodni maloprodajni analitik in nekdanji mednarodni dopisnik Lebensmittel Zeitung, vodilnega nemškega poslovnega tednika za sektor FMCG. Poleg tega ima bogate praktične izkušnje v industriji kot nekdanji član mednarodnih skupin za operacije Schwarz Group in Metro Group na Poljskem, v Ukrajini in Rusiji.