Summi1
Summi1

Mirjana Janković Ozyurtlu, Delhaize Serbia: Zadovoljstvo kupaca je kriterijum kojim se vodim

U razgovoru sa menadžerima kategorije

Srbija

13.10.2022.

Sourcing Manager je, uz Category Manager-a, zadužen za definisanje i implementaciju strategije poslovanja unutar svoje kategorije. Osnovne aktivnosti su usmerene na odabir najoptimalnijeg asortimana koji je u skladu sa potrebama i navikama kupaca, saradnju sa dobavljačima i cenovnu politiku, koji su tu da uz kontinuiranu optimizaciju lagera budu podrška ostvarenju rezultata koji su u skladu sa zadatim ciljevima kompanije, objašnjava nam Mirjana, na početku razgovora.

Prema njenim rečima, globalne krize kojima svedočimo od pandemije do sukoba na Istoku, bile su izazov u svim segmentima poslovanja, a kako je deo posla Sourcing Manager-a i prevazilaženje istih, sa ponosom ističe da je njen tim odradio uspešan zadatak. Njene dnevne aktivnosti se nisu mnogo promenile, sarađuje sa strateškim dobavljačima koji pokazuju visok nivo odgovornosti i zajedno uspevaju da obezbede svakodnevno širok asortiman proizvoda iz celog sveta na Maxi rafovima. 

Od prvih dana pandemije, kupci su bili primorani da određene lične navike usklade sa okolnostima i da se prilagode situaciji. Bojenje kose u kućnim uslovima, uz korišćenje brojnih tretmana za negu kose, lica i tela, svakako su deo trenda, napominje naša sagovornica, ističući da kupci boja za kosu pokazuju visoku lojalnost brendu kome veruju i nijansama koje im odgovaraju. Kako dodaje, artikli koji imaju promotivnu cenu beleže rast tražnje, kao i trend bojenja i nege kose u kućnim uslovima.

Mirjana ističe da se širina asortimana razlikuje u skladu sa formatom radnje. Kada su u pitanju boje za kosu, u njihovim prodavnicama kupci mogu pronaći širok asortiman brendova, među kojima su najtraženiji Palette, Garnier, Loreal, Syoss. Ponosni smo i na to sto uvek među prvima kupcima predstavljamo nove i unapređene verzije proizvoda i iz ove kategorije, dodaje ona.

Kada je reč o trendovima u online kupovini, Mirjana objašnjava da se u online korpi mogu pronaći i najprodavaniji artikli boja za kosu: Maxi online u svojoj ponudi ima više od 1.000 artikala sa lične higijene, a kao kupac ovog kanala prodaje uvek ga rado preporučujem prijateljima i poznanicima. 

U našim radnjama kupci mogu pronaći širok asortiman brendova, među kojima su najtraženiji Palette, Garnier, Loreal, Syoss

Mirjana ističe da je analitički pristup pri donošenju odluka sastavni deo svakodnevnice Sourcing i Category menadžera, i da dobar menadžer mora biti u mogućnosti da sve te informacije struktuirano sagleda, kako bi kontinuirano bio uključen u praćenje postojećih i, što je još važnije – predviđanje budućih trendova: Načine informisanja bih podelila na interne – koje imamo unutar kompanije, i eksterne – koje dobijamo kroz razgovore sa kupcima, proizvođačima i dobavljačima, posete sajmovima i stručnim skupovima, kroz internet kanale, tradicionalne i socijalne medije, kao i kroz analize specijalizovanih kuća sa kojima sarađujemo, kao što je NielsenIQ.

Kada je reč o kriterijumima za kreiranje asortimana, naša sagovornica objašnjava da svaka kategorija ima interno dogovorenu strategiju poslovanja, u okviru koje se definiše procenat učešća proizvoda privatne robne marke, cenovna percepcija, vrsta ambalaže, prednost pri listaranju noviteta na tržištu. Verujemo da kupac zaslužuje najbolje i baš zato se trudimo da pri konačnoj analizi uzmemo u obzir sve parametre, vodeći se njegovim zadovoljstvom kao krajnjim ishodom kome svi zajedno težimo, zaključuje naš razgovor Sourcing Manager za ličnu higijenu i baby asortiman u kompaniji Delhaize Serbia.