Smart Plus Research: Brendovi imaju važnu ulogu u izboru jestivog ulja
15.07.2025
Najzastupljenije je suncokretovo ulje (87%), a odmah zatim alternativa za ulje - svinjska mast (56%), dok je maslinovo ulje prisutno na trpezi 37% domaćinstava, a margarin u 29%. Margarin se više koristi od putera (18%), a kokosovo ulje (8%) od ulja od koštica grožđa (3%). Žene češće nego muškarci koriste maslinovo i kokosovo ulje, kao i svinjsku mast i margarin… Kada su u pitanju ostala ulja, kokosovo ulje i ulje od koštica grožđa uživaju veliku popularnost, posebno u prehrambenim namenama. Takođe, palmino ulje (28%) se često koristi za prženje. Susamovo ulje se, takođe, koristi za kuvanje i pečenje
