IN STORE  in your country  
SRBIJA
Srbija
25.04.2019.

Prvo pivo od 100% domaćih sastojaka

Kompanija M6 Eden otkupila ceo rod jedinog proizvođača hmelja iz Bačkog Petrovca...

Portfolio pivare BIP obogaćen je za još jedno pivo – zajedno sa uzgajivačima hmelja iz Bačkog Petrovca podržana je inicijativa koja ima za cilj da motiviše sve proizvođače u Srbiji da koriste domaće sirovine u proizvodnji svojih proizvoda.

Pravi primer i podrška toj inicijativi jeste upravo činjenica da je kompanija M6 Eden otkupila ceo rod jedinog proizvođača hmelja iz Bačkog Petrovca kako bi napravila „Naše pivo“ od 100% domaćih sastojaka, saopštili su iz kompanije.

Aromatična sorta hmelja „Bačka“ se početkom prošlog veka iz Srbije izvozila najviše u Ameriku i Nemačku i korišćena je za proizvodnju visokokvalitetnih svetskih piva. Na žalost, devedesetih godina hmelj je potpuno nestao sa naših prostora, te prilika da se potpomogne ponovni uzgoj i plasman ovih plemenitih sorti, nije smela da bude propuštena.

U našoj pivari se zalažemo za tradicionalni način proizvodnje piva, pa se i kroz Udruženje „Domaće pivare“ kome pripadamo, zalažemo za razvoj domaćeg pivarstva uz proizvodnju i upotrebu domaćih sirovina, rekao je Aleksandar Popovski iz kompanije M6 Eden, u čijem se portfoliju nalazi BIP pivo.

Dr Dimitrije Aranđelović, konsultant za tehnologiju piva u BIP-u, predvodio je tim koji je proizveo "Naše domaće" pivo. Kao i sva ostala piva iz ove pivare (BIP, BG, Beogradsko nefiltrirano), i ovo pivo je tradicionalno lager pivo, proizvedeno postupkom hladnog vrenja i dugog odležavanja.

Hmeljne komponente daju karakter svim pivima, a domaći hmelj daje identitet "Našem" pivu. Ono ima bogat ukus i prijatnu aromu karakterističnu za domaći bački hmelj, istakao je Aranđelović.

Ovo je veliki korak za ponovni razvoj hmeljarstva u Srbiji. Do sada su nam kupci uglavnom bile male pivare u Srbiji, ali ima porudžbina i iz okolnih zemalja. Ove godine očekujemo još veći prinos. Naše pivo ima pravi karakter domaćih sorti hmelja i mogu slobodno da kažem da je, uz sve ostale sastojke proizvedeno visokokvalitetno pivo, koje ćemo i mi svuda sa ponosom predstavljati, kazao je Rastislav Struhar, direktor „Petrovec“ d.o.o.

"Naše domaće" pivo, zasada, može da se kupi u Maxi i Tempo prodavnicama širom Srbije.

-