IN STORE  in your country  
SRBIJA
Svet
23.06.2021.

ZANIMLJIVOST

SAD: Velika ponuda ovsenog mleka

Bila je ovo velika godina za američke ljubitelje ovsenog mleka - i kompanije koje ih opslužuju.

U martu je Starbacks uveo opciju korišćenja tog biljnog mleka, da bi mesec dana kasnije ostali bez zaliha istog. Silk je dodao ovseno mleko svojoj liniji mleka biljnog porekla u aprilu. Oatly je imao neverovatan IPO (inicijalna javna ponuda) u maju. Mnoštvo novih reklamnih kampanja, sa razdraganom muzikom i drskim zafrkancijama, takmiče se za pažnju kupaca.

Jasno je da je uloženo dosta novca za brendove koji prodaju sve popularniju mlečnu alternativu. Maloprodaja je donela oko 316,4 miliona dolara u finansijskoj godini koja se završila 29. maja, prema informativnoj agenciji Nilsen. To je i dalje malo tržište u poređenju ukupnim obimom nemlečnih alternativa, koje je teško oko 2,2 milijarde dolara. Ipak, vrednost ovsenog mleka porasla je za oko 1.200 odsto u poslednje dve godine.

To znači da u Severnoj Americi može doći do još većeg buma, piše CNN. A sa kompanijom Oatly, švedskom kompanijom koja je pomogla popularizaciji proizvoda, i dalje se boreći da zadovolji potražnju dok radi na proširenju proizvodnih kapaciteta, pravo je vreme da konkurenti kao što su Danone, HP Hood i Chobani ugrabe svoje parče kolača.

Oatly je svoje ovseno mleko prvi put lansirao 1995. godine, a proizvod je u Sjedinjene Države stigao tek 2017. godine, "ciljajući na one koji tesitraju ukus kafe, profesionalne bariste u nezavisnim kafićima", prema prospektu kompanije. Do kraja prošle godine, Oatly je bio dostupan na više od 7.500 maloprodajnih lokacija i oko 10.000 kafića, uključujući lokale Starbaksa, saopšteno je iz kompanije.

Brend je privukao pažnju američkih kupaca ne samo svojim proizvodima koji uključuju sladoled na bazi ovsa i ovseno mleko, već i svojim reklamnim kampanjama. Nekoliko primera Oatly-jevih oglasa: "Zaista ste ovo pročitali? Potpuni uspeh!" i "Potrošili smo ludu količinu novca na ovaj fensi bilbord. Nadamo se da će neko zainteresovan za ovseno piće to videti".

I dok je bademovo mleko i dalje vodeća biljna kategorija mleka u Sjedinjenim Državama, prodaja ovsenog mleka premašila je prodaju i mleka od badema i onog od soje u Ujedinjenom Kraljevstvu i Nemačkoj u poslednjih nekoliko godina, primetio je Oatly u svom izveštaju.

Ali Oatly-jev uspeh je mač sa dve oštrice - kompanija, kako je već rečeno, nije uspela da prati potražnju.

Uprkos stalnim naporima da povećamo svoje proizvodne kapacitete, naše trenutne mogućnosti snabdevanja, prerade i proizvodnje nisu dovoljne da zadovolje trenutne poslovne potrebe, saopštili su.

Ove godine, i navedeni HP Hood predviđa da će potrošiti oko 30 miliona dolara na promociju Planet Oat - linije poizvode koje podrazumevaju mleko i deserte od ovsa.

Danone je u početku počeo da prodaje ovseno mleko kroz brend Oat Yeah 2019. godine, pod Silkovim kišobranom. U aprilu je predstavio Silk Oatmilk, hvaleći se novim receptom koji je proizvod doneo. Uvođenjem Silk Oatmilk-a, Danone želi da ubedi kupce koji već kupuju Silkove proizvode od soje ili badema da se preorijentišu na proizvode od ovsa.

Konačno, Chobani je predstavio mnoštvo proizvoda od ovsa 2019 - od mleka preko jogurta do kafe s ovom mlečnom alternativom. Kompanija je takođe investirala u proizvodnju ovsenog mleka u sopstvenim pogonima. Praktično smo izgradili fabriku u fabrici, rekao je predsednik kompanije, Piter Mekginis.

Izvor: B92
Foto: Leon Seibert on Unsplash

-