Danska: Carlsberg započinje testiranje svoje nove održive flaše

U skladu sa fokusom grupe na održive prakse, u flašama će se nuditi pivo kuvano od organskog i regenerativnog ječma. Boce će biti dostupne na odabranim festivalima i vodećim događajima, kao i ciljanim uzorcima, napomenuo je Carlsberg. Testiranje će omogućiti proizvođaču piva da prikupi povratne informacije o iskustvima ljudi o proizvodu, što će pomoći sledećoj generaciji dizajna. *Oduševljeni smo što možemo doneti našu novu fiber bocu u ruke potrošača, omogućavajući im da je sami iskuse*, rekao je **Stephane Munch, potpredsednik razvoja grupe u Carlsbergu**. Značajna prekretnica za bocu je njena PEF polimerna obloga na bazi biljaka, koju je razvio Carlsbergov partner Avantium, vodeći stručnjak za obnovljivu hemiju. PEF je u potpunosti napravljen od prirodnih sirovina, kompatibilan je sa sistemima za reciklažu plastike i može se razgraditi u prirodi ako završi izvan nacionalnih sistema za reciklažu. PEF takođe funkcioniše kao prepreka između piva i spoljašnjeg omotača vlakana, štiteći ukus i gaziranost piva bolje od konvencionalne PET plastike na bazi fosilnih goriva. Spoljni omotač flaše, proizveden od strane kompanije za pakovanje Paboco, sastoji se od održivih drvenih vlakana i takođe je na biološkoj bazi. Ovaj sloj takođe ima izolaciona svojstva, što može pomoći da pivo ostane duže hladno, u poređenju sa limenkama ili staklenim bocama. Boca je napravljena 100% na biološkoj bazi osim čepa, koji je trenutno potreban da bi se osigurao kvalitet proizvoda, a boca i čep se u potpunosti mogu reciklirati. Danski proizvođač pića nastaviće sa razvojem, zajedno sa Avantiumom i Pabocom, kako bi došao do prilagođenog rešenja 3.0 koje je podjednako pogodno za primarno pakovanje piva. U saradnji sa dobavljačem ječmenog slada Soufflet, Carlsberg je skuvao pivo od ječma koje je kultivisano korišćenjem potpuno organskih i regenerativnih poljoprivrednih praksi. Iako potrošači i dalje mogu da očekuju isti ukus Carlsberga, metode koje se koriste za uzgoj ječma su postavljene da poboljšaju biodiverzitet poljoprivrednog zemljišta, poboljšaju zdravlje zemljišta i povećaju prirodno sekvestraciju ugljenika u zemljištu u odnosu na konvencionalne metode uzgoja, primetio je pivar. *izvor: esmmagazine* *foto: Carlsberg*