Iako su proizvodnja i potrošnja piva u Evropi nastavile da opadaju tokom 2025. godine, pivarski sektor se prilagođava promenama potrošačkih navika kroz inovacije, pri čemu bezalkoholno pivo beleži snažan rast, dok se udeo ugostiteljskog sektora u ukupnoj potrošnji piva stabilizuje nakon višegodišnjeg pada.
U Evropskoj uniji proizvodnja piva smanjena je za 2,9% u odnosu na 2024. godinu, dok je potrošnja pala za 3,2%.
U poređenju sa 2019. godinom, proizvodnja piva manja je za 8,6%, dok je potrošnja piva smanjena za 9,2%.
Pad se pripisuje ekonomskoj neizvesnosti i opreznijoj potrošnji domaćinstava širom Evrope.
Bezalkoholno pivo nastavlja snažan rast
Najizraženiji trend na evropskom tržištu jeste nastavak rasta bezalkoholnog piva.
Tokom 2025. godine njegova prodaja porasla je za 5,87%, dok je u odnosu na 2020. godinu zabeležen rast veći od 38%.
Danas je svako dvanaesto popijeno pivo u Evropskoj uniji bezalkoholno, što odražava promene u potrošačkim navikama, veću fokusiranost na umerenu konzumaciju alkohola i kontinuirana ulaganja pivara u kvalitet, inovacije i širenje izbora za potrošače.
Pivo je mnogo više od onoga što se sipa u čašu. Ono okuplja ljude i istovremeno podržava poljoprivrednike, pivare, ugostiteljske objekte i lokalne zajednice širom Evrope. Čak i u izazovnom ekonomskom okruženju, naš sektor nastavlja da inovira i prilagođava se promenama u očekivanjima potrošača. Stalan rast bezalkoholnog piva pokazuje kako pivari razvijaju ponudu i pružaju potrošačima više izbora i mogućnosti za umerenu konzumaciju nego ikada ranije, rekla je Julia Leferman, generalna sekretarka organizacije The Brewers of Europe.
Stabilizacija ugostiteljskog sektora
Izveštaj ukazuje i na ohrabrujuće signale za evropski ugostiteljski sektor. Nakon višegodišnjeg pada potrošnje piva u ugostiteljskim objektima, udeo piva konzumiranog u kafićima, barovima i restoranima ponovo se stabilizovao tokom 2025. godine.
To potvrđuje važnu ulogu piva u evropskom ugostiteljstvu i društvenom životu, iako među pojedinačnim tržištima i dalje postoje značajne razlike.
Važan sektor evropske privrede
Uprkos izazovima, pivarstvo ostaje jedan od najvažnijih sektora prehrambene industrije u Evropi.
Širom kontinenta posluje oko 10.000 pivara koje podržavaju približno dva miliona direktnih i indirektnih radnih mesta.
Kroz povezanost sa poljoprivredom, prerađivačkom industrijom, ugostiteljstvom i turizmom, evropski pivarski sektor godišnje generiše oko 52 milijarde evra dodatne vrednosti.
Ključni nalazi izveštaja European Beer Trends 2026
• Proizvodnja piva u Evropskoj uniji smanjena je za 2,9% tokom 2025. godine.
• Potrošnja piva pala je za 3,2% u odnosu na prethodnu godinu.
• Bezalkoholno pivo poraslo je za 5,9%, a svako dvanaesto pivo konzumirano u EU sada je bezalkoholno.
• Udeo ugostiteljskog sektora u ukupnoj potrošnji piva stabilizovao se tokom 2025. godine, iako među tržištima postoje značajne razlike.
• Izvoz evropskog piva pao je na najniži nivo od 2014. godine.
• Oko 10.000 pivara nastavlja da podržava evropsku prehrambenu industriju, ugostiteljstvo i lokalne zajednice.
