Nijedan drugi sajam, ni u Evropi ni na drugim kontinentima, ne nudi tako opsežan portfolio proizvoda. Globalni tržišni lideri, kao i male ali odabrane vinarije i destilerije, ponovo će se predstaviti u Diseldorfu – prestonici vina i jakih alkoholnih pića, sumirao je Peter Schmitz, direktor ProWein-a. Ko želi da stekne uvid u trendove sutrašnjice, trebalo bi da poseti ProWein. Ovde su aktuelni trendovi u industriji vidljivi i dostupni kroz formate specijalnih prezentacija, predavanja ili foruma. To je od ogromnog značaja za profesionalne kupce iz sektora maloprodaje i ugostiteljstva.
ProWein dodaje novo poglavlje svojoj jedinstvenoj tridesetogodišnjoj istoriji uspeha. Sajam pokrenut 1994. godine sa 321 izlagačem na samo 2.300 kvadratnih metara u dve izložbene hale sa 1.517 posetilaca, sada će na impresivan način podvući svoju vodeću ulogu u industriji na 71.000 kvadratnih metara u 13 hala.
Ponosni smo i srećni što se ProWein razvio u najrelevantniji međunarodni stručni sajam vina. To Nemačku čini centrom univerzuma za međunarodne vinske eksperte tokom tri dana svake godine. Čak i 30 godina kasnije, ProWein i dalje uspeva da oduševi vinske stručnjake novim temama, naglašava direktorka Nemačkog instituta za vino (DWI), Monika Reule.
ProWein: Barometar za trenutne trendove u sektoru
Jedna od tajni uspeha ProWein-a, pored njegove dosledne orijentacije na stručne posetioce, jeste razmišljanje unapred i proaktivan razvoj formata vođen potrebama tržišta. Uvek smo sebe doživljavali kao partnera u sektoru vina i jakih alkoholnih pića i prihvatali potrebe tržišta – kao što smo to uradili sa našom specijalnom izložbom “no-and-low” koja je debitovala na prethodnom ProWein-u, objašnjava Peter Schmitz. ProWein 2023 je bio prvi sajam u Evropi koji je ovom trendu dao samostalnu pozornicu. U 2024. godini, ProWein će se nadovezati na ovaj trend, pa će pod motom ProWein Zero poseban prostor u Hali 1 biti posvećen vinima bez alkohola ili sa niskim sadržajem alkohola, a u okviru njega biće i zona za degustaciju.
Evo i drugih aktuelnih tema i trendova koji će se prikazati na ProWein 2024:
- Jedna od atrakcija ProWein-a, koja je deo sajma već šest godina, je izložba same but different usmerena na moderne ugostitelje i barsku scenu. 120 međunarodnih izlagača će ponovo predstaviti popularnu i šarenoliku liniju craft destilata, craft piva i cider-a u Hali 7.
- ProWein 2024 će u budućnosti biti sve značajnije mesto okupljanja za industriju jakih alkoholnih pića. Hala 5, odmah pored izložbe same but different, nosiće ime ProSpirits i postaće dom za više od 300 međunarodnih izlagača jakih alkoholnih pića.
- Ugostitelji, a naročito mlada urbana ugostiteljska scena, imaće čemu da se raduju: u hali 4 će “na meniju” biti urban gastronomy by #asktoni & ProWein Lounge koji će voditi poznati nemački somelije i gastronom Toni Askitis
- Bitna tema i na prethodnim izdanjima ProWein–a, ne samo zbog energetske krize i povećane ekološke svesti, jesu alternativna pakovanja za staklene boce. Rešenja variraju od bag-in-box i buradi od nerđajućeg čelika, do aluminijumskih limenki i PET boca. Sve to će biti predstavljeno na ProWein-u u okviru specijalne izložbe Packaging & Design u hali 9, ali i na pojedinim štandovima u drugim halama.
- U programu će ponovo biti Champagne Lounge u Hali 9, centralna tačka na ProWein kada je u pitanju sveobuhvatni asortiman šampanjca.
- Uvek aktuelna tema na ProWein su organska vina, sa oko 300 međunarodnih izlagača u 2024. Posebna izložba na ovu temu Organic World biće u hali 4.
Kliknite da biste posetili ProWein 2024
Internet portal sajma ProWein sa katalogom izlagača za 2024 je već sada aktivan. Na linku www.ProWein.com stručnjaci za vino i alkoholna pića mogu pregledati profile kompanija, informisati se o proizvodima, programu konferencija i Masterclass-ova, zakazati sastanke i pripremiti svoju posetu sajmu. Takođe je otvorena registracija za stručne posetioce uz online prodavnicu ulaznica.
ProWein & ProWein World: jaka mreža
Podjednako su uspešni i događaji iz ProWein World porodice koji se održavaju u Aziji i Južnoj Americi pod motom Ticket to the World. 2023. su na dnevnom redu bila tri sajma, dok će 2024. uslediti još tri, uključujući i premijeru u Tokiju. Za informacije o svim ovim datumima i više vesti o ProWein-u na mreži posetite stranicu www.ProWein-World.com.
- ProWine Sao Paulo : 3. - 5. oktobar 2023
- ProWine Šangaj : 8 - 10 novembar 2023
- ProWine Mumbai : 24 - 25 novembar 2023
- ProWine Tokio : 10. - 12. april 2024
- ProWine Singapur : 23 - 26 april 2024
- ProWine Hong Kong : 14 - 16. maj 2024
Izvor: InStore
Foto: ProWein
