Svet: Proizvođači čokolade bore se za etičko prikupljanje zrna kakaoa

12.05.2021.

Kompanije koje se bave proizvodnjom čokolade i kakaoa, zajedničkim silama rade na programu boljeg praćenja porekla zrna kakaoa kako bi se smanjilo uništavanje šuma, kao i poboljšala ljudska prava na farmama gde se uzgaja kakao, ističe se u izveštaju Svetske kakao fondacije ( World Cocoa Foundation - WCF).

Kompanije koje posluju u ovoj industriji ističu da mogu da prate poreklo oko 74% prikupljenih zrna od direktnih uzgajivača u Obali slonovače, odnosno 82% sa farmi u Gani.

Poreklo zrna je znatno lakše pratiti kroz direkne kanale nabavke, dok problem predstavljaju indirektni kanali u kojima učestvuje veliki broj posrednika.

WCF okuplja više od 80% svetskih kompanija iz ove industrije, uključujući Barry Callebaut, Nestle i Mondelez.

Foto: Pixabay

čokolada kakao proizvođači

Svet

KONTAKT

In B2B media d.o.o.

Bulevar Arsenija Čarnojevića 52A/13

11070 Novi Beograd

office@instore.rs

O NAMARegionalna izdavačka kuća INB2B Media osnovana je 2011. godine, sa kancelarijama u Beogradu, Ljubljani, Zagrebu, Sarajevu, Skoplju i u Podgorici. Osnovna delatnost kompanije je izdavanje B2B izdanja namenjenih sektoru robe široke potrošnje (InStore i specijalna izdanja), kao i organizovanje stručnih konferencija i radionica

NEWSLETTER

Prijavite se na naš newsletter i budite uvek u toku sa najnovijim vestima, događajima i ekskluzivnim sadržajem. Ne propustite priliku da prvi saznate šta je novo!