Cijene maslaca u SAD-u skočile su na najvišu razinu u posljednjih godinu dana. I cijene mliječnih proizvoda globalno su ponovno u porastu, što dodatno povećava zabrinutost potrošača zbog mogućeg novog vala poskupljenja hrane.
Cijena maslaca u SAD-u porasla je u lipnju na oko 4,80 dolara po funti (0,45 kg), prema najnovijim podacima Federalnih rezervi St. Louisa. To je gotovo četiri posto više nego u lipnju 2024. i predstavlja najvišu razinu od početka 2023. godine, piše Forbes.
Ograničene globalne zalihe mlijeka i rastući ulazni troškovi, uključujući radnu snagu i pakiranje, glavni su pokretači ovog skoka, izvijestio je Financial Times. Indeks cijena maslaca Organizacije za hranu i poljoprivredu UN-a (FAO) dosegnuo je najvišu razinu u povijesti.
Financial Times je također izvijestio da su fjučersi maslaca na međunarodnim tržištima naglo porasli u posljednjim tjednima. To odražava slične neravnoteže ponude i potražnje i u SAD-u i u EU, Novom Zelandu, Argentini i Australiji.
Iako nedavni rast cijena maslaca u SAD-u odražava domaće inflatorne pritiske, on je također usko povezan sa zbivanjima u inozemstvu. Kako prenosi Bloomberg, u srpnju je smanjena globalna ponuda mlijeka – zbog loših vremenskih uvjeta, smanjenja stočnog fonda i rastućih troškova proizvodnje – dovela do rasta međunarodnih cijena maslaca.
Prema podacima FAO-a, izvoz mliječnih proizvoda glavnih izvoznika poput Novog Zelanda i dijelova Europe ušao je u 2025. s povijesno niskim zalihama. Oni zajedno čine oko 70 posto svjetskog izvoza maslaca, što je izazvalo nagli skok cijena.
Bloomberg je izvijestio da su cijene maslaca na Novom Zelandu porasle za 46,5 posto do lipnja, dosegnuvši oko 5,10 dolara po funti.
Iako SAD proizvodi većinu vlastitog maslaca, međunarodne referentne cijene utječu na domaće veleprodajne i maloprodajne cijene. Također, povećani ulazni troškovi (poput rada, hrane za stoku i pakiranja) utječu na cijene maslaca u SAD-u, Europi i na Novom Zelandu, osobito uoči sezona visoke potrošnje.
Istraživanje koje su proveli Reuters i Ipsos u travnju pokazalo je da je gotovo 90 posto Amerikanaca zabrinuto zbog rastuće inflacije, dok samo 32 posto njih odobrava način na koji predsjednik Donald Trump upravlja inflacijom.
Iako je ukupan indeks potrošačkih cijena (CPI) ove godine bio nizak, oko 2,3 posto – gotovo u skladu s dugoročnim ciljem FED-a od dva posto – zabrinutost građana i dalje traje. To je i dalje znatno ispod vrhunca inflacije od devet posto iz lipnja 2022. Ipak, ekonomisti upozoravaju da će Trumpove tarife dodatno povećati cijene za potrošače.
Biro za statistiku rada ovih će dana objaviti podatke o indeksu potrošačkih cijena (CPI) za srpanj. Očekuje se da će oni pokazati daljnji rast inflacije. Business Insider izvijestio je da će izvještaj vjerojatno odražavati pritiske carina na cijene, pri čemu se Trumpove mjere očekuju kao faktor koji će dodatno povećati troškove za potrošače.
Izvor: Biznis.rs
