Globalna proizvodnja piva lani je pala za 1,7 milijardi litara na 188 milijardi, ili za nešto manje od postotnog boda, objavio je trgovac hmeljem iz Nürnberga BartHaas.
Njemačka je ostala peti najveći svjetski proizvođač piva, iako je proizvodnja pala za 3,3 posto na 8,5 milijardi litara.
Kina je ostala svjetski broj jedan s proizvodnjom od 35,9 milijardi litara piva, ispred SAD-a s 29,3, Brazila s 14,9 i Meksika s 14,2 milijarde.
BartHaas je naveo da su prognoze nepouzdane, dodavši da su, osim posljedica sukoba u Ukrajini, potrošači u mnogim zemljama još uvijek pod teretom visoke inflacije.
U svakom slučaju, hmelja ima dovoljno, odnosno nestašice u skoroj budućnosti neće biti, kaže BartHaas. Urod je u Njemačkoj izdašniji nego prethodne godine, sa 118.415 tona ili 11,5 posto više nego 2022. godine.
Slično je i u svijetu, pa se pojavio globalni suficit. Nürnberška grupa poljoprivrednicima u svijetu sugerira smanjenje površina pod ovom biljkom.
To se već dogodilo prošle godine, s najvećim smanjenjem u SAD-u.
No, ne očekuje se da će višak hmelja utjecati na cijenu piva, jer sama biljka nema veliki udio u strukturi cijene.
Izvor: INB2B Media
Foto: Matthias Balk/dpa
