Razlog je što je značajan globalni pad obrađenih površina ove godine u Nemačkoj bio znatno slabiji. Proizvođači su obradili 20.300 hektara, za svega 340 hektara manje nego prošle godine.
U SAD je, istovremeno, smanjenje premašilo 4.500 hektara, pa su proizvođači hmelj posejali na 17.850 hektara.
Mogući pokretač globalnog pada proizvodnje mogu biti i dalje velike zalihe hmelja. Ovo je nedavno dovelo do pada cena, što gajenje hmelja čini manje atraktivnim.
Udruženje uzgajivača hmelja zabrinuto je i zbog situacije u svojoj industriji. Gotovo sva proizvodnja se koristi za proizvodnju piva, a prodaja pića stagnira širom sveta, što opterećuje tržište.
Nemačka i SAD dele lavovski kolač u svetskoj proizvodnji hmelja. Širom sveta se za uzgoj ove kulture koristi 55.000 hektara zemlje.
Izvor: dpa
Foto: Peter Kneffel/dpa
