Alexandre Bompard je minulo nedeljo opozoril, da so Francozi zaradi visokih cen močno zmanjšali nakupovanje osnovnih potrebščin kar zadeva živila.
Trgovci in proizvajalci v Franciji krivdo prelagajo drug na drugega, saj vlada opozarja, da so cene številnih surovin v zadnjih mesecih padle.
Vodilni mož Carrefoura opozarja, da bodo zaradi podnebnih in geopolitičnih dejavnikov cene hrane v prihodnjih letih rasle hitreje kot v preteklih desetletjih, ko se je rast gibala med nič in enim odstotkom.
"Mislim, da se je obdobje stabilnih cen hrane končalo,inflacija naj bi od januarja močno oslabela," je dejal za televizijo BFM
Bompard je še povedal, da so se zahvaljujoč vladni pobudi redna pogajanja med trgovci in proizvajalci preložila za šest mesecev, z marca na september.
"Rast cen hrane bi se vseeno morala namesto petih odstotkov znižati občutno, pod 10 odstotkov," je dodal predsednik in izvršni direktor francoske trgovske verige.
Avgusta se je hrana v Franciji podražila za 11,1 odstotka, stopnja inflacije pa je bila 4,8-odstotna.
