Danes je dan, ko lahko posebej razmislimo o pomenu hrane za človeštvo. To je vedno številčnejše, kar je dokaz, da se življenjska doba daljša in da smo odporni na številne bolezni na katere prej nismo bili, a brez hrane vseeno ne gre.
Z hitro rastjo števila ljudi na našem planetu se s tem v zvezi postavlja vprašanje pomena prehranjevanja in tega, da se vse preveč hrane meče v smeti medtem ko so številni še naprej lačni.
Poleg tega po podatkih WHO (Svetovne zdravstvene organizacije) vsako leto zaradi okužene hrane zboli eden od desetih ljudi na svetu, več kot 200 bolezni pa je posledica uživanja kontaminirane hrane.
Izpostavlli so, da so kar v 40 odstotkih ogrožanja bolezni, ki se prenašajo s hrano, najbolj ranljivi otroci, mlajši od pet let.
| V Portorožu je v sredo v organizaciji Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije (GZS) potekal 23. Vrh kmetijskih in živilskih podjetij. Na okrogli mizi z naslovom:"Kam nas vodi razvoj?",se je javnosti prvič v tej vlogi predstavil Branko Ravnik, nov varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano s katerim smo opravili intervju. Danes bo v Ljubljani ob svetovnem dnevu hrane potekala konferenca o varnosti in sicer v državnem svetu, poleg državnega sveta in kmetijskega ministrstva pa jo organizirajo še: EFSA informacijska točka, Uprava RS za varno hrano veterinarstvo in varstvo rastlin in European Declaration on Food in Technology and Nutrition Network. |
Vir: WHO
Foto: Arhiv Instore
