Spar spodbuja teden slovenske hrane

Slovenija

11.11.2024

Do letošnjega leta smo v Sloveniji lokalni prehrani posvetili vsak tretji petek v novembru, ko je potekal projekt Tradicionalni slovenski zajtrk, po novem pa bomo vsak tretji teden v novembru obeleževali teden slovenske hrane, katerega glavni namen je spodbujanje k nakupovanju in uživanju lokalno pridelane hrane ter k pripravi tradicionalnih slovenskih jedi. Pobudo pozdravljajo tudi pri Sparu Slovenija.

Že vrsto let namreč podpirajo lokalne pridelovalce hrane ter s široko ponudbo slovenskih izdelkov skrbijo za kakovost in svežino ter čim manjši okoljski odtis. Več kot dve tretjini izdelkov na njihovih policah je lokalnega izvora, s čimer kupcem nudijo prvovrstna, sledljiva živila, hkrati pa podpirajo lokalne pridelovalce in kmete.

V letu 2023 so od slovenskih pridelovalcev sadja in zelenjave odkupili približno 2400 ton več sadja in zelenjave kot v letu 2019.

Skupaj s pridelovalci načrtujejo, katero sadje in zelenjavo bodo pridelovali za trgovine, ter vsako leto povečujejo število dolgoročnih pogodb.

Na vseh postrežnih oddelkih ponujajo izključno slovensko meso z oznako kakovosti 4SI, ki potrjujeje najvišjo kakovost in zagotavlja, da je meso rojeno, vzrejeno in pripravljeno za prodajo v Sloveniji.

V Sparovi ribarnici so na voljo sveže, visokokakovostne ribe Ribogojnice Fonda, ki so vzgojene v zdravem okolju in v skladu z najvišjimi standardi.

V nekaterih trgovinah imajo poseben oddelek “Lokalne dobrote, naš ponos”, ki ponuja le lokalne dobrote iz neposredne bližine trgovine.

S projektom Štartaj Slovenija spodbujajo sodelovanje z mladimi pridelovalci iz vse Slovenije in jim ponujamo prostor na svojih prodajnih policah.

V tednu slovenske hrane bodo kupci na naših policah našli širok nabor lokalnih pridelkov, še širša pa bo ponudba zelenjave. Na voljo bo vse od slovenskega krompirja, čebule, buč, korenja in slovenskega rdečega zelja, ki je še posebej priljubljeno v času martinovanja. Na policah pa ponujamo tudi izključno slovensko kislo zelje, kislo repo ter zelje za sarmo.

Vir/Foto: Spar