Otkrijte omiljena jaka alkoholna pića hrvatskih kućanstava
Autorica: Iva Stjepić,YouGov
Prema najnovijim podacima YouGova, zabilježen je porast od 12% u broju kućanstava koja su kupovala jaka alkoholna pića u usporedbi s istim razdobljem prethodne godine. Za potrebe ovog članka pretpostavit ćemo da su razlozi za konzumaciju slavlje, sreća i veselje.
Što je pokrenulo ovaj rast? Sve potkategorije pridonose porastu – osim viskija. Likerima pripada najveći rast penetracije, uz povećanje od čak 4 postotna poena, a uz taj rast prisutna je i veća učestalost kupovine. Kada kupuju likere, shopperi u prosjeku potroše 10,28 eura po transakciji. Gin prednjači u najvećem rastu volumena, dok votka bilježi najveći pad volumena.
Lidl i Badel 1862 u sustizanju za shoppere
Kada analiziramo rast penetracije brendova u prvoj polovici ove godine u odnosu na trgovačke marke, podaci pokazuju da trgovačke marke bilježe veći rast u kategoriji, s povećanjem od 4,8 postotnih poena u usporedbi s prvom polovicom prethodne godine. Među trgovačkim markama, Lidl dominira zauzimajući prvo mjesto s penetracijom od 17%.
Među brendovima, proizvode Badela 1862 kupio je najveći broj kućanstava, zatim Maraske i Le Coqa. Badel bilježi najveći relativni rast penetracije, dosegnuvši impresivnih 18%.
Postavlja se pitanje – što se događa kod lanaca trgovina? Tko je najuspješniji u pretvaranju svojih kupaca u kupce kategorije jakih alkoholnih pića, a tko uspijeva zadobiti njihovu lojalnost?
Eurospin s najvećim VPE (iskorišteni vrijednosni potencijal) indeksom
Najuspješniji u iskorištavanju potencijala ove kategorije s obzirom na njegov potencijal u FMCG-u je Eurospin, koji uspijeva najbolje iskoristiti prilike i privući shoppere. S druge strane, Tommy ima najveći neiskorišteni potencijal u ovoj kategoriji.
Analizirajući konverziju kupaca, Lidl se ističe kao lider s najvišom stopom konverzije u svojoj kategoriji. Lidl konvertira čak 50% svojih shoppera u shoppere jakih alkoholnih pića, što pokazuje njegovu sposobnost da motivira svoje shoppere na kupnju kategorije. Odmah na drugom mjestu je Konzum s 33%, a slijede ga Plodine s 29%. Da Lidl odlično kotira u kategoriji jakih alkoholnih pića potvrđuje i podatak da bilježi najveći rast konverzije shoppera u usporedbi s istim razdobljem prethodne godine, dok je Kaufland zabilježio najveći pad konverzije.
Ako želimo saznati razinu lojalnosti shoppera, mjerimo potrošnju shoppera u određenoj kategoriji unutar odabrane trgovine, uspoređujući je s njihovom ukupnom potrošnjom na tu kategoriju na cijelom tržištu. Kada govorimo o lojalnosti shoppera u lancu trgovina za analiziranu kategoriju, Eurospin se ističe kao lider s 46%, jer njegovi kupci troše najveći dio svog novca na alkoholna pića upravo u toj trgovini. Slijede ga Lidl s 41% i Konzum s 38%. Nasuprot tome, Studenac i Tommy bilježe najnižu lojalnost shoppera, što može ukazivati na to da njihov asortiman alkoholnih pića ne zadovoljava potrebe potrošača.
