Među toplim napitcima najviše konzumenata ima kava (81,8%), dok je na drugom mjestu čaj (72,6%)
Autorica: Martina Soršak Susović, Senior Project Manager
Istraživanje su proveli InStore magazin i agencija Hendal na nacionalno reprezentativnom uzorku građana Republike Hrvatske starijih od 16 godina. Tijekom istraživanja provedena je stratifikacija po 6 regija i 4 veličine naselja uz slučajan odabir kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva pri čemu je uzorak stanovništva uravnotežen prema spolu, dobi i obrazovnom statusu ispitanika.
Postavljena su sljedeća pitanja:
1. Koje sve tople napitke konzumirate?
2. Koju vrstu kave najčešće pijete?
3. Koliko kava popijete tijekom jednog dana?
4. Koju vrstu čaja najčešće pijete?
Među toplim napitcima najviše konzumenata ima kava (81,8%), dok je na drugom mjestu čaj (72,6%). 27,6% ispitanika konzumira kakao, dok zamjene za kavu konzumira 11,2% ispitanika. Nešto manje od 3% ispitanika ne konzumira niti jedan topli napitak.
Među konzumentima kave najveću popularnost ima turska kava koju najčešće konzumira gotovo 42,8% ispitanika. Značajno manji broj konzumenata pije instant (25,1%) i espresso kavu (14,8%). Mješavine za pripremu kave pije 11,1% konzumenata kave. Kavu u kapsulama (3,9%) i filter kavu (1,7%) konzumira najmanji udio kavopija. Kada su upitani o broju kava koje popiju tijekom jednog dana, pokazalo se da najveći udio kavopija, njih 45,1%, popije dvije kave dnevno. Gotovo jedna četvrtina popije jednu kavu, a nešto više od jedne petine popije tri kave (21,0%) dnevno. U prosjeku hrvatski kavopije popiju 2,2 šalice kave tijekom jednog dana.
Među konzumentima čaja najpopularniji je voćni, kojeg konzumira 65,4%, i biljni kojeg konzumira 61,7% ispitanika koji piju čaj. Manju popularnost imaju pravi čajevi koje konzumira 38,0% ispitanika. Manje od 10% konzumira funkcionalne čajeve.
