Stvarajte vrednost sa partnerom kojem možete verovati
Novonesis je vodeća globalna kompanija za biorešenja, formirana spajanjem Chr. Hansen i Novozymes. Imamo najširu namensku platformu za inovacije i portfolio biorešenja u industriji. Takođe, imamo najveći tim tehničke podrške, a naše znanje o aplikaciji je bez premca. U partnerstvu izgrađenom na međusobnom poverenju, zajedno ćemo stvoriti vrednost kako bismo mlečne proizvode podigli na viši nivo.
Izvucite maksimum iz svojih resursa
U Novonesis Dairy, posvećeni smo tome da vam pomognemo da povećate svoju profitabilnost i smanjite uticaj svojih proizvoda na životnu sredinu. 10% od prihoda ulažemo u istraživanje i razvoj, kako bismo pokrenuli snažan proces razvoja proizvoda, baziranog na produktivnosti. Naše kulture za sir Direct Vat Set® (DVS) su samo jedan od primera ovog fokusa na vašu produktivnost. Njihov pogodan format omogućava direktnu inokulaciju u mleko i ne zahteva nikakvu aktivaciju ili drugi tretman pre upotrebe. Sa Direct Vat Set® kulturama dobijate veću fleksibilnost, dosledne performanse i mogućnost korišćenja prilagođenih mešavina kultura.
Takođe, razvijena da poveća vašu produktivnost je i kombinacija najspecifičnijeg koagulanta na svetu i enzima fosfolipaze A1, CHY-MAX® Supreme i YieldMAX®. Kroz poboljšano iskorišćenje masti u kombinaciji sa specifičnošću koagulanata, ova kombinacija daje veće prinose u proizvodnji sira parenog testa (kačkavalj, mocarela, pica sir), čedar. Ovi veći prinosi vam daju mogućnost da koristite manje mleka kao i da smanjite emisije za svaki kilogram sira koji proizvedete. Sve ove prednosti u pogledu produktivnosti i uticaja na životnu sredinu, dolaze bez kompromisa u pogledu kvaliteta koji vole vaši potrošači i klijenti ugostiteljskih usluga.
Razvijte mlečne proizvode koje ljudi vole
Ljudi vole mlečne proizvode koji pružaju odlično iskustvo u ishrani. Blisko sarađujemo sa vama kako bismo zaštitili ukuse i teksture zbog kojih ljudi vole vaše brendove. Oni takođe zahtevaju zdravije, transparentnije proizvode koje doživljavaju kao prirodne.
Naša rešenja za sveže mlečne proizvode odličan su primer. Ona pomažu da smanjite potrebe za stvarima koje ljudi ne žele u svojoj hrani, poput konzervanasa. U jogurtu, kombinacija FreshQ® kultura za biozaštitu i veoma stabilne jogurtne kulture koje omogućavaju fermentaciju, mogu potencijalno produžiti rok trajanja proizvoda, od polica u prodavnicama do domova ljudi.
Zdravstvene prednosti svojih fermentisanih mlečnih proizvoda možete podići na viši nivo, uz pomoć našeg probiotičkog portfolija, koji čine najviše naučno dokumentovani probiotici na svetu, LGG® i BB-12®. Svi probiotici u našem portfoliju, u potpunosti su kompatibilni sa mlečnim proizvodima koje ljudi smatraju prirodnim, dajući im probiotičke prednosti, bez kompromisa u pogledu ukusa.
Kreirajte budućnost
Gledajući u budućnost, u narednim transformacionim promenama u mlekarstvu, spremni smo da zajedno sa vama stvaramo. Istražujemo načine da zajedno otkrijemo vrednost u nizu aplikacija i tehnologija. Takođe, maksimalno koristimo naš prošireni portfolio, stručnost i znanje na terenu, kako bismo izvukli punu sinergijsku vrednost kombinacijom rešenja. Dakle, kako god planirali da oblikujete budućnost svoje mlekare, spremni smo da je oblikujemo sa vama i vaše poslovanje podignemo na viši nivo, kaže Miloš Ćirić, Senior Account Manager iz Novonesis-a.
| Kontakt: |
