Očekivani niži rod pšenice u zapadnoj Evropi, uključujući Italiju, povećava pritisak na već opterećenu globalnu ponudu zbog ruskog napada na Ukrajinu, koja je podigla cene, jer su obe zemlje glavni proizvođači pšenice.
Coldiretti je procenio da će ovogodišnja žetva pšenice biti oko 6,5 milijardi kilograma na nacionalnom nivou na ukupnoj površini od 1,71 milion hektara koji se uzgajaju i za durum i za meku pšenicu.
Pad takođe utiče na farmere koji uzgajaju žitarice u vreme kada se bore sa višim troškovima proizvodnje zbog sve većih cena goriva i đubriva.
Lobi farme je rekao da je pad povećao zavisnost od stranih zemalja u situaciji u kojoj je Italija postala deficitarna u mnogim sirovinama i proizvodi samo 36% meke pšenice koja se koristi za hleb, kekse i kolače i 62% durum pšenice za testenine.
Fjučersi na pšenicu u Čikagu i Parizu porasli su u ponedeljak pošto su prognoze vrelih perioda u zapadnoj Evropi i sumnje u pregovore o otvaranju koridora za transport ukrajinskog žita zadržale pažnju na riziku snabdevanja.
Prošle nedelje, farmska kancelarija FranceAgriMer snizila je svoje prognoze za francuski izvoz meke pšenice van Evropske unije ove sezone treći mesec zaredom, rekavši da su visoke cene zbog rata u Ukrajini obuzdale međunarodnu potražnju.
izvor: esmmagazine
foto: unsplash/meriç tuna
