Pekare će se pojaviti u novim i postojećim prodavnicama koje se nalaze kako u megagradovima (Moskva, Sankt Peterburg), tako i u gradovima sa manjim brojem stanovnika (Voronjež, Čeboksari itd.) u svih 67 regiona u kojima lanac posluje.
Asortiman pekara zavisi od lokacije prodajnog mesta, ali u proseku ima 33 proizvoda. Neki punktovi biće opremljeni i kafe stanicama kako bi kupci mogli da kupe i sveže skuvanu kafu uz pecivo, navodi kompanija.
Sve pekare biće opremljene savremenom opremom, dok će se pripremanjem svežeg hleba i peciva baviti profesionalni tehnolozi. Kontrola kvaliteta će se vršiti pomoću telemetrijske kontrole, odnosno sva oprema će biti povezana na sistem koji omogućava daljinsko praćenje proizvodnih procesa u realnom vremenu.
Magnit je otvorio prve pekare u prodavnicama 2021. godine kao deo pilot projekta, a 2022. je počeo da širi ovaj projekat. U maloprodajnom lancu trenutno posluje 660 pekara.
Izvor: retail.ru
Foto: Pixabay
