Autor: Kantar, TMG Insights
Skoro svi u Srbiji kupuju sladoled (97%). Većina potrošača (62%) bira između više marki, bez obzira na cenu. Trećini je presudan faktor, ipak, cena. Marka sladoleda je relativno važna, za svakog desetog kupca veoma važna, posebno mlađim ispitanicima u odnosu na starije (20% naspram 10%). U skladu sa tim, skoro svaki deseti ispitanik je isključiv u izboru i uzeće u obzir samo jednu marku. Podaci ukazuju da je širina i raznolikost ponude značajna i da lojalnost jednom brendu retka, kada su u pitanju sladoledi.
Omiljeni ukus većine je čokolada (36%), a zatim voćni ukusi (30%), vanila (19%) i nugat (12%). Ovaj redosled je identičan i kod muškaraca i kod žena, kao i među različitim generacijama.
Svaki treći ispitanik preferira sladoled u kornetu (36%) i porodični (u kutiji 32%), a svaki peti sladoled na štapiću (21%). Slede sladoled u čašici (8%) i sendvič sladoled (2%).
Postoje generacijske razlike u preferencijama kada je u pitanju format. Sladoled na štapiću je omiljeniji mlađoj i srednjoj generaciji (18 do 34 godine 26%, i 35 do 50 godina 25%) u odnosu na starije (13%). Porodični sladoled je češće omiljen u starosnoj kategoriji od 51 do 65 godina, u odnosu na najmlađe (43% naspram 21%).
Način konzumacije sladoleda je, ukupno gledano, prilično izjednačen. Gotovo jedna trećina (28%) kupuje sladolede kako bi ih konzumirali odmah nakon kupovine, trećina (36%) kupuje sladolede za konzumaciju kod kuće. S druge strane, još jedna trećina ispitanika (36%) kupuje sladolede podjednako za konzumaciju u pokretu i kod kuće.
Većina potrošača ne pravi razliku između robne marke i brenda proizvođača. Frikom dominira u svesti potrošača, i prvi se spontano navodi.
Kada se od ispitanika traži da upišu naziv najomiljenije marke sladoleda, polovina ispitanika navodi Frikom. Naredni spontno navedeni odgovori su, takođe, proizvodi kompanije Frikom, počevši od marke King, koju navodi 10% ispitanika.
Nakon Frikomovih proizvoda, češće se pominje i Nestle brend (4%). Kada je u pitanju poznatost proizvođača, Frikom i Nestle dominiraju.
Najpoznatiji proizvođači su Frikom (98%), Nestle (92%) i Swisslion Takovo (69%), i to ujednačeno kroz sve demografske kategorije. Iako manje poznat, Ben & Jerry’s se izdvaja kao brend mladih (27%), stanovnika regiona Beograda (32%) i urbanih sredina (21%).
