Autor: Euromonitor International
Prema podacima agencije Euromonitor International, maloprodajna prodaja konditorskih proizvoda na bazi šećera zabeležila je pozitivan rast u 2023. godini, nastavljajući obrazac iz prethodne godine. Ovo je, u velikoj meri, bilo zbog povratka potrošača, uključujući decu, njihovom užurbanom načinu života od pre pandemije, što je dovelo do povećanja prilika za impulsnu kupovinu. Uprkos rastućem nivou svesti o zdravlju, potrošači u Srbiji su i dalje uživali u svojim omiljenim slatkišima, koji se smatraju pristupačnim luksuzom u vremenima ekonomskih teškoća.
Međutim, kategorija se suočila sa sve većom konkurencijom čokoladnih proizvoda i slanih grickalica, koji su potrošačima ponudili veći izbor noviteta. Oni su, takođe, aktivnije promovisani u prodavnicama, kao i putem elektronskih medija.
Gumene bombone vode u pogledu prodaje i inovacija
Pastile, gumene i žele bombone, kao i žvakaće gume predstavljali su najveću proizvodnu oblast konditorskih proizvoda na bazi šećera u 2023. godini. Ova potkategorija je, takođe, zabeležila najbrži rast, zahvaljujući visokom nivou inovacija proizvoda koje su uvodili vodeći igrači. Konkretno, gumene bombone proizvođačima nude visok stepen svestranosti u pogledu teksture, oblika i ukusa. U 2023. godini, brojne kompanije su dodavele nove ukuse svojim portfolijima bombona.
| Definicija kategorije konditorski proizvodi na bazi šećera Prema definiciji Euromonitor International-a, ova kategorija obuhvata mentol bombone, kuvane slatkiše, pastile, gumene i žele bombone, žvake, karamele, nugat bombone, medicinske konditorske proizvode, lizalice, sladiće i druge šećerne poslastice. |
| O kompaniji i istraživanju Euromonitor International je vodeći svetski dobavljač globalne poslovne inteligencije, analiza tržišta i uvida u ponašanje potrošača. Od lokalnih do globalnih i taktičkih do strateških, naša istraživačka rešenja podržavaju odluke o tome kako, gde i kada da razvijate vaše poslovanje. Sa kancelarijama širom sveta, analitičarima u više od 100 zemalja, najnovijim tehnikama nauke o podacima i istraživanjem tržišta o svakom ključnom trendu i pokretaču, pomažemo vam da shvatite globalna tržišta. |
