Kafa je odavno verni saputnik svakog vozača, a pre nekoliko godina posetioci NIS Petrol i Gazprom benzinskih stanica dobili su još jedan razlog da naprave pauzu tokom vožnje – Drive Cafe kafu, kreiranu po ukusu potrošača.
U svom obraćanju, Branislav Ostojić, rukovodilac Službe za upravljanje restoranima i kafeima u kompaniji NIS, podsetio je prisutne na početke konzumacije kafe i širenje njene proizvodnje u svetu, ističući da ona danas predstavlja drugi najomiljeniji napitak potrošača, posle vode.
Od 2017. godine, kada je u dva ispitivanja 1.350 potrošača odabralo najbolju kafu na osnovu mirisa, arome, ukusa i opšteg utiska, Drive Cafe kafa pravi se od blenda iz italijanske pržionice kafe – Casa del Cafè Vergnano. Danas, ova kafa ima verne fanove širom zemlje, a prethodne godine obeležen je i važan jubilej, čak šest miliona prodatih šoljica, rekao je Ostojić.
Kako je dodao, jedinstveni ukus Drive Cafe kafe nastao je kao autentičan spoj proverenog geografskog porekla svakog zrna i tradicionalne italijanske recepture prženja kafe, a blend koji su potrošači izabrali kao najbolji mešavina je arabike (80%) i robuste (20%).
Samoslužni Drive Cafe koncept započet je 2015. godine na dve pilot stanice gde su potrošači mogli sami da biraju između 15 vrsta različitih toplih napitaka u tri veličine (S, M i L). Devet godina kasnije imamo ukupno 385 kafemata na više od 300 benzinskih stanica gde se može popiti Drive Cafe kafa ujednačenog kvaliteta, a na ovaj način zauzeli smo poziciju najvećeg coffee shop-a u Srbiji. Pred nama su novi ambiciozni ciljevi koje želimo da ostvarimo, a kako bismo to uspeli nastavićemo da potrošačima nudimo najbolji kvalitet i da odgovaramo na njihove potrebe. Najponosniji smo što su ljubitelji Drive Cafe kafe ne samo vozači, već i ostali potrošači koji na naše benzinske stanice dolaze kako bi popili omiljenu kafu i napunili se energijom za duge šetnje i nastavak putovanja, naglasio je Ostojić.
Prema njegovim rečima, odnedavno je na odabranim benzinskim stanicama uvedena i mogućnost pripreme kafe sa biljnim mlekom, a uskoro će se asortiman proširiti i na osvežavajuću Drive Cafe hladnu kafu. Ono što izdvaja ovaj napitak od drugih, kako je objasnio, je da nema dodatog šećera i da svako može napraviti hladnu kafu po svom ukusu i svojim navikama.
Drive Cafe kafa pravi se od blenda iz italijanske pržionice kafe – Casa del Cafè Vergnano, tako da je događaju prisustvovao i Pjer Paolo Barberis, Senior Export Manager u kompaniji Casa del Caffè Vergnano, koji je podelio svoje utiske o saradnji sa NIS-om i ukratko objasnio proces dobijanja njihove kafe.
Casa del Caffè Vergnano je kompanija sa dugom tradicijom. Postojimo od 1882. godine i posvećeni smo stvaranju najlepših trenutaka koje ćete doživeti uz šoljicu najkvalitetnije kafe. Saradnja sa kompanijom NIS nastala je kao produkt potrebe za vrhunskim proizvodom koji će pokrenuti dodatnu energiju kod posetilaca NIS Petrol i Gazprom benzinskih stanica. Zato smo za Drive Cafe brend kreirali poseban blend najkvalitetnijih, pažljivo odabranih zrna arabike, sa blagim dodatkom robusta kafe, kako bi se stvorile savršene arome koje će pružiti potpuni užitak prilikom ispijanja svake šoljice. Verujemo da će ova saradnja doneti još mnogo užitaka za sve korisnike i u godinama koje su pred nama i da će nastaviti da bude sjajan pokretač svih ljubitelja istinski kvalitetne kafe, istakao je Barberis.
Nešto više o tehnologiji pravljenja savršene espreso kafe ispričao je Fabio Dotti, barista iz Italije. Nakon što je pokazao kako je od šoljice kafe moguće napraviti malo umetničko delo, i prisutni su bili u prilici da se oprobaju u oslikavanju kafe pomoću pene.
Kako su za kraj poručili iz kompanije, za dodatno uživanje, najveći coffee shop u Srbiji nudi i hrskava peciva, osvežavajuće deserte, autentične francuske kroasane od čokolade, maline ili badema i mnoge druge poslastice koje su idealan spoj sa šoljicom omiljenog napitka.
Izvor: InStore
Foto: NIS/Drive Cafe
