Festival se održava treću godinu zaredom u čast više od 250 lokalnih dobavljača sa kojima sarađuje trgovinski lanac Maxi, i od kojih je tokom prošle godine otkupio preko 58.000 tona voća i povrća i plasirao kroz lance supermarketa. Poseban akcenat stavljen je na projekat Maxi agregator, koji povezuje 140 manjih proizvođača iz Srbije i omogućava im da svoje proizvode plasiraju širom Srbije.
Svečanom otvaranju Festivala u Sava Centru prisustvovali su predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić, ministarka privrede Adrijana Mesarović, ministar poljoprivrede Aleksandar Martinović, ministar unutrašnje i spoljne trgovine Tomislav Momirović, ambasador Kraljevine Holandije Martajn Elhersma, kao i članovi Privredne komore, akademske zajednice, privrednici, lokalni proizvođači i partneri kompanije Delhaize Serbia.
Svoje proizvode na Festivalu je izložilo 30 poljoprivrednika iz svih krajeva Srbije, od severa Vojvodine do juga naše zemlje. Na tezgama su se mogle pronaći gotovo sve kulture koje rastu širom Srbije - od paprike, paradajza, šargarepe, luka, pa do cvekle, pasulja, patlidžana, bundeva, najzastupljenijih sorti jabuka i raznolikog bobičastog voća. Poseban segment Festivala hrane bio je posvećen održivom razvoju i projektima koje ovaj trgovinski lanac realizuje sa Poljoprivrednim fakultetom i Fakultetom veterinarske medicine, Univerziteta u Beogradu.
Generalna direktorka trgovinskog lanca Delhaize Serbia Gorica Jovović je otvorila Festival uz zahvalnost najvišem državnom vrhu koji je prepoznao važnost ove manifestacije i danas svedočio najlepšim poljoprivrednim proizvodima koji dolaze sa njiva Srbije, i naglasila važnost podrške Maxi-ja domaćim proizvođačima i lokalnoj privredi.
Nacionalni festival hrane posvećen je našim poljoprivrednicima u znak zahvalnosti za njihov trud i dugogodišnju posvećenost kvalitetu. Naš cilj je da tokom godine uvozimo samo one kulture koje zbog klimatskih uslova ne uspevaju u Srbiji, dok kroz saradnju sa naučnim institucijama unapređujemo kvalitet hrane. Zadovoljstvo mi je što ćemo nastaviti da sarađujemo sa lokalnim dobavljačima kako bi tržištu zajedno ponudili još kvalitetnije i zdravije proizvode, a posebno sam srećna kada na policama Maxi-ja ugledam voće i povrće malih poljoprivrednika koji su deo naše ponude zahvaljujući projektu Maxi agregator, poručila je Jovović.
Na Festivalu su dodeljena i priznanja za poseban doprinos održivom poslovanju. Ove godine, priznanje za najbolju praksu u smanjenju viškova hrane otišlo je Poljoprivrednom gazdinstvu Pera Đuričkov, koje je kroz odgovorne operacije i preradu proizvoda značajno smanjilo otpad i doprinelo lokalnim humanitarnim organizacijama. Priznanje za unapređenje proizvodnje voća bez ostataka pesticida dobilo je preduzeće M-Đenić, koje je predvodnik u implementaciji inovativnih metoda za bezbedniju proizvodnju hrane, dok je priznanje zbog doprinosa u smanjenju emisija CO2, implementirajući Maxi program "Bez ostataka pesticida", uručeno kompaniji Delta Agrar, koja je postigla izvanredan uspeh u ovoj oblasti zahvaljujući kontinuiranim inovacijama i primenom najsavremenije tehnologije u proizvodnji voća.
Kao zaključni deo Maxi Nacionalnog festivala hrane održan je i panel "Održiva proizvodnja za zdravije ljude i planetu". Na panelu su učestvovali Nemanja Nenić, direktor kvaliteta i integriteta proizvoda i održivog poslovanja kompanije Delhaize Serbia, profesor dr Dragan Šefer sa Veterinarskog fakulteta, profesor dr Ilija Đekić sa Poljoprivrednog fakulteta i Vladica Mladenović, CEO Superior Foods. Kroz diskusiju se istakla ključna poruka da je zajednički rad nauke, trgovaca i proizvođača presudan za dugoročno obezbeđivanje zdravijih proizvoda za potrošače i očuvanje planete.
Izvor: InStore
Foto: Delhaize Serbia
