Ovogodišnji domaćin konferencije, koju na 4 godine organizuje Federacija evropskih društava za ishranu i jedan od njenih nacionalnih članova, je Društvo za ishranu Srbije, udruženje koje od 1956. godine okuplja stručnjake koji se bave hranom i ishranom u našoj zemlji. Beograd je izabran na Generalnoj skupštini FENS-a tokom 13. ENC održane 2019. godine u Dablinu, Republika Irska.
Konferencija se održava uživo, sa mogućnošću uključivanja na daljinu, i sadržaće plenarna predavanja, naučne simpozijume, edukativne radionice, interaktivne sesije, poster prezentacije i sesije za upoznavanje industrije. Takođe će biti organizovana izložba za zainteresovane strane iz prehrambene industrije.
Broj prijavljenih delegata koje organizatori očekuju jeste 1.100, dok će se na konferenciji čuti više od 800 radova podeljenih u 10 osnovnih tema: Ishrana tokom života; Ishrana, metabolizam i hronične bolesti; Ispitivanja ishrane, smernice i preporuke; Nove tehnologije u istraživanjima ishrane; Personalizovana ishrana; Ishrana i životna sredina, održivost i biodiverzitet; Bioaktivne supstance hrane; Edukacija o ishrani, potrošači i praksa; Kulturni, bihejvioralni i društveni aspekti ishrane; Nauka o hrani.
Na konferenciji učestvuju najznačajniji naučnici i profesori iz Evrope, Srbije, ali i sveta, koji će sa delegatima podeliti rezultate svojih najnovijih istraživanja, najnovije smernice, ali i nedoumice iz sveta hrane i ishrane.
Izvor: InStore
Foto: Freepik
