Razvijen u partnerstvu sa firmom The Harris Poll, prvi izveštaj je inicijalno predstavljen pre pet godina. Kako ističu iz kompanije, za pet godina istraživanja primećuje se konstantan trend u davanju prednosti užini u odnosu na tradicionalni obrok.
Prema novom State of Snacking izveštaju, potrošači konzumiraju užinu:
- Konstantno: kupovina snack proizvoda ostaje nepromenjena – čak dve trećine (66%) potrošača nije napravilo značajne promene kada je u pitanju trošenje novca na snack proizvode, uprkos tome što su postali svesniji cene.
- Uz svesnu pažnju: 85% potrošača navodi da svesno uživa u ukusu i teksturi snack-ova prilikom konzumacije; 78% kaže da više uživaju u snack-ovima kada ih konzumiraju uz svesnu pažnju
- U skladu sa sopstvenim vrednostima: više od dve trećine potrošača na globalnom nivou često bira brendove koji su u skladu sa njihovim vrednostima, uz sve veći akcenat na snack-ove proizvedene na održiv način
- Uz spremnost da probaju novitete: 62% potrošača koji su učestvovali u studiji kaže da koriste društvene mreže u potrazi za novitetima među snack-ovima, pri čemu njih šest od deset sebe smatra „snack avanturistima“ koji vole da probaju nove proizvode.
Trendovi zastupljeni u našim State of Snacking izveštajima u poslednjih pola decenije potvrđuju da, uprkos kontinuiranom dinamičnom okruženju i menjanju navika, užina kao takva ostaje sastavni deo ishrane potrošača na globalnom nivou. Odlučnost potrošača da snack konzumiraju uz svesnu pažnju raste. Zato nastavljamo da ih osnažujemo dajući im izbor unutar kategorija naših brendova, čvrsto usmereni ka tome da postanemo globalni lider u našoj industriji, rekao je Dirk Van de Put, predsednik Upravnog odbora i izvršni direktor kompanije Mondelēz International.
Istraživanje pokazuje porast potražnje za onim snack-ovima koji su u skladu sa ličnim, ali i vrednostima zaštite životne sredine, i koji omogućavaju užitak prilikom konzumacije. Više od polovine ispitanika (63%) kaže da konzumira snack-ove koji doprinose smanjenju uticaja na životnu sredinu.
U kompaniji Mondelēz International, sa jedne strane posvećeni smo tome da zadovoljimo rastuću potražnju za održivim snack proizvodima i za proizvodima koji se konzumiraju uz svesnu pažnju, dok sa druge, nastojimo da kategorije proizvoda koje nudimo ostanu dosledne dnevnom ritualu, izjavio je Martin Renaud, direktor marketinga i prodaje.
Ove godine, kompanija je takođe razvila komplementaran izveštaj "State of Snacking: Future Trends" koji prikazuje dugoročne potrošačke makro trendove koji oblikuju budućnost snacking-a. Među ovim makro trendovima nalaze se i promena demografske slike, dinamičan stil života i njegov uticaj na ljude i planetu, sveprisutnost ideje o zdravijem načinu života kao i ponovno oživljavanje tzv. ekonomije iskustva.
Dodatne informacije o State of Snacking izveštaju za 2023. godinu kao i State of Snacking: Future Trands dostupne su na linku.
| Neki od glavnih zaključaka iz izveštaja:
|
Izvor: InStore
Foto: Mondelez International
