Razgovarala: Milica Milutinović, milica@instore.rs
Kako biste opisali današnju trgovačku scenu u našoj zemlji?
Naša trgovačka scena se i dalje nalazi u periodu tranzicije što je prilika za dalji razvoj trgovine u Srbiji. Dosta toga je promenjeno u poslednjih par godina dolaskom diskontera i smanjenjem broja tradicionalnih malih trgovina. Smatram da još uvek ima dovoljno prostora za promene udela za organizovane trgovinske lance u odnosu na tradicionalne trgovine, ali takođe i za jačanje lokalnih trgovačkih lanaca.
Da li postoji nešto što biste voleli da bude prisutno i kod nas, a poznato vam je već da primenjuju trgovci u svetu ili regionu?
Koncept samousluge je izuzetan prostor za unapređenje trgovine koji je razrađen kako u regionu, tako i u svetu. Dovoljno je da pogledate zemlje u okruženju i uvidećete da se već par godina nalaze na većem stepenu razvoja maloprodajnih objekata u pogledu samousluge na skoro svim odeljenjima. Ovo je prilika za nas da se i mi uskladimo, dakle nije trend već realna potreba kako zbog sve manjeg broja zaposlenih tako i zbog promena određenih trendova i uticaja Covida i sl. Ako sagledamo učešće načina plaćanja gotovine vs kartice po evropskim zemljama, još 2021. godine u mnogim zemljama, kako u Evropi tako i u svetu, učešće plaćanja kartica je iznosilo više od 50% u odnosu na plaćanje gotovinom (UK, Francuska, Rusija, Nemačka...). Sada je taj procenat daleko veći, a kod nas u Srbiji mislim da smo sada dostigli nivo iz 2021. Navedeno je pokazatelj da je potrošač spreman da u većim gradovima i centralno urbanim zonama svoju kupovinu obavlja na samouslužnim kasama.
Na šta odmah obraćate pažnju kada uđete u neku trgovinu?
Ja sam neko ko trgovinu posmatra iz dva aspekta, iz profesionalne i perspektive potrošača. Prva stvar na koju obratim pažnju, a ključno je za oba aspekta posmatranja, je sam ulaz u trgovinu, higijena i osvetljenje, zatim prohodnost prolaza, i naravno ljubaznost osoblja. Završni pečat koji daje ključni utisak trgovine je izlaz iz objekta i zona kasa, odnosno brzina naplate kupljenih proizvoda.
| Naše iskustvo i osećaj iz stomaka jesu dobar, ali ne i kompletan pokazatelj, zato je važno uvek uraditi dobru analizu i oslušnuti potrebe potrošača. |
Koji su, prema vašem mišljenju, najveći nedostaci našeg trgovačkog sektora?
Mi kao trgovci, ali i kao društvo moramo biti spremniji za promene, da se ne plašimo promena i da ih što pre prihvatimo iako nam to nije u prirodi. Promene su neminovne, ukoliko smo postavili određene promene pre par godina (recimo oprema u trgovini) , ne znači da i danas tako treba da ostane, već kroz određeno vreme treba proveriti da li da se izvrši zamena opreme, rasporeda robnih grupa, promene kase ili terminali sa novim i bržim plaćanja svih vrsta (od kartica do smart telefona ili satova)..Kupac se menja, moramo i mi da se menjamo.
Za kraj, koja bi bila vaša poruka kolegama – kako unaprediti sektor?
Citiraću jedan deo obraćanja CEO Nokia, koji je na završetku svog obraćanja 2015 izjavio: „Nismo ni u čemu pogrešili, a nekako smo izgubili“. Naše iskustvo i osećaj iz stomaka jesu dobar, ali ne i kompletan pokazatelj, zato je važno uvek uraditi dobru analizu i oslušnuti potrebe potrošača. Imamo puno primera moderne trgovine, kako iz sveta tako i regiona, koje možemo primeniti kod nas, ali to možemo primeniti u skladu sa lokacijom trgovine i očekivanjem i potrebom potrošača.
